Rezeptidee: Sugo-Stangerl & Crostini
Thomas Morgenstern hat Skisprungschanze gegen Kochschürze getauscht: Jetzt zaubert er mit FELIX Sugo einfache und gesunde Schmankerl. Wir verraten sein vegetarisches Rezept für Sugo-Stangerl & Crostini.
Ob als Sauce, für Nudelgerichte, als Basis für Geschnetzeltes, als Belag für selbstgebackenes Brot oder als Füllung für Gemüse und Strudel – FELIX Sugo kann man auf vielfältige Art und Weise in der eigenen Küche einsetzen. Das Ergebnis ist aber immer gleich: frische, köstliche Schmankerl.
Überraschend einfache Küche
Thomas Morgenstern – ehemaliger Skispringer, dreifacher Olympiasieger, achtfacher Weltmeister und Helikopterpilot – hat sich entschlossen den Kochlöffel zu schwingen. Unter dem Titel "Überraschend schnelle Küche mit Thomas & FELIX" zeigt der Olympionike einfache und genussvolle Gerichte mit FELIX Sugo. Dazu gehören auch die vegetarischen Sugo Stangerl & Crostini die sich perfekt zum Jausnen und Snacken eignen.
Rezept: Sugo Stangerl & Crostini
Zutaten für 8 bis 12 Stangerl
1 Glas FELIX Sugo Gemüse 360 g
1 Pkg. Pizzateig
60 g geriebener Mozzarella
1 Baguette
Olivenöl
Frischer Oregano
Salz & Pfeffer
Zubereitung
1 Packung Pizzateig ausrollen und in ca. 2 cm Streifen schneiden
Die obere Hälfte des Teiges mit FELIX Sugo Gemüse bestreichen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
Streifen von unten nach oben zusammenklappen und von unten nach oben ineinander verdrehen.
Olivenöl mit Salz, Pfeffer und frischem Oregano vermischen und Sugo Stangerl damit bestreichen.
Baguette in Scheiben schneiden, mit restlichem FELIX Sugo Gemüse bestreichen und mit Mozzarella bestreuen.
Bei 200 Grad im vorgeheizten Backrohr ca. 15 Minuten backen.
Tipp zum Rezept: Mit FELIX Sour Cream Sauce servieren.
Frisch, Natürlich, Regional
Für das österreichische Traditionsunternehmen FELIX Austria spielt Regionalität und Qualität eine ganz besonders wichtige Rolle – und das schmeckt man. Alle Sughi werden in Österreich hergestellt, sind frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern, glutenfrei und laktosefrei (Ausnahme: Sugo Frischkäse).
