5 Beilagen für Ihre Grillparty


Was wären Fisch, Fleisch & Co. vom Grill ohne diese fünf köstlichen Begleiter? Von der Grillbutter bis zur Paradeis-Sauce.

5 Beilagen für Ihre Grillparty Das Beste am Grillen? Neben dem herrlichen Geruch vom Grillgut sind das natürlich die köstlich-erfrischenden Beilagen.

1. Die Paradeis-Sauce ist besser als jedes Ketchup

Schnelle Paradeissauce Rosmarin, Thymian und Salbei machen die, sehr einfach herzustellende, Paradeis-Sauce zu einem aromatischen Gaumenschmaus. Das Beste daran? Es ist nur ein Hauch Zucker beigefügt.

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2. Das Basilikumpesto schmeckt nicht nur zu Nudeln

Basilikumpesto Der klassische Begleiter zu italienischen Nudelgerichten macht sich auch sehr gut zu einem saftig gegrillten Stück Fleisch.

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3. Gurke, Joghurt & Knoblauch schmecken himmlisch

Tsatsiki Herrlich erfrischend schmeckt dieser Salat aus Gurken, Knoblauch und griechischem Joghurt. Wir servieren ihn gerne zu Folienkartoffeln.

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4. Würzig schmelzende Grillbutter

Grillbutter Mit nur wenigen Zutaten zaubert man aus Butter eine würzig-schmelzende Beigabe zum saftigen Grillkotelett. Schmeckt aber auch gut auf Fisch oder Gemüse.

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5. Eine Sauce Tartare passt immer

Sauce Tartare Was wären gebackene Champignons oder Fisch-Schnitzerl ohne sie? Diese Sauce Tartare macht aber auch auf der Grillparty eine gute Figur.

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Servus-Tipp: Im hübschen Tontopf steckt der köstliche Apfel-Kren-Senf vom burgenländischen Biohof Rohrauer. Es gibt kaum Besseres zu knusprig gegrillten Bratwürstel.

Apfelsenf Marktplatz 
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