8 Ausflugs-Tipps fürs Pöllauer Tal


Wo sich die Ameisen gute Nacht sagen, das Brot vier Ecken hat und Kräutersalben (beinahe) Wunder wirken.

8 Ausflugs-Tipps fürs Pöllauer Tal Blick auf den Pöllauberg mit der Wallfahrtskirche im Hintergrund vom Haidenwald aus.

8 Ausflugs-Tipps fürs Pöllauer Tal Im Jahr 1339 wurde auf der damals noch Samstagberg genannten Erhebung mit dem Bau einer Wallfahrtskirche begonnen.

8 Ausflugs-Tipps fürs Pöllauer Tal Ein Kürbisfeld beim Jagawirt auf dem Pöllauberg kurz vor der Ernte.

8 Ausflugs-Tipps fürs Pöllauer Tal „Im Klauben liegt die Kraft“, witzelt Milchbauer Johann Laschet über das anstrengende Einsammeln der reifen Hirschbirnen.

8 Ausflugs-Tipps fürs Pöllauer Tal Etwa 100 Hirschbirnbäume beerntet Laschet mit seiner Familie. Aus den Früchten wird ein Hirschbirnbrand, der es in sich hat.

8 Ausflugs-Tipps fürs Pöllauer Tal Blick vom Pöllauberg hinunter in die Ebene. Nebel und Wolken spielen hier im Herbst immer eine Rolle.

8 Ausflugs-Tipps fürs Pöllauer Tal Lodernde Herbstfarben an den Hängen des Pöllauberges kurz vor Sonnenuntergang im Oktober.

Die ökologische Vielfalt schützen und pflegen. Und das Vorhandene nachhaltig nützen, damit die Menschen in der Region, insbesondere die Bauern, davon leben können. Das war und ist die Herausforderung, der man sich 1983 mit der Gründung des Naturparks Pöllauer Tal gestellt hat. Gut 30 Jahre nach dieser Initiative kann sich das Ergebnis wirklich sehen lassen. Denn auf Schritt und Tritt wird man Zeuge, wie Altes bewahrt und Neues daraus entwickelt wird.


1. Beste Unterlage: Wildschweinbraten im Hirschbirnsaftl

Wenn der Berggasthof, den Sieglinde und Viktor König sowie Sohn Matthias nun schon in zehnter Generation in Familienhand auf dem Pöllauberg führen, wirklich so alt ist, wie die Holzdecke in der alten Stube ahnen lässt (nämlich von 1628), dann hat das Haus bestimmt schon jede Menge Edelmänner, Bürger, Bauern und Bettelmänner erlebt. König heißt man ja selbst, und als kaiserlich darf man getrost die üppige wie erlesene Weinkarte bezeichnen. Wir empfehlen im Herbst als Unterlage Wildschweinbraten im Hirschbirnsaftl mit Kürbis-Erdäpfel-Strudel.

Berggasthof König
Oberneuberg 5
A-8225 Pöllauberg

Tel.: +43/3335/2311
www.berggasthof-koenig.at


2. Eine Nacht im Troadkasten

Ruhe und Fernblick inklusive: Umgebaute Troadkästen als Unterkunft für Urlauber in Pöllauberg.Gleich hinter dem Wirtshaus Zeil-Kratzer bietet Familie de Buigne umgebaute Troadkästen als Unterkunft für Urlauber an.

Silvia und Josef de Buigne (deren Urahn Ferdinand de Buigne sich schon im 19. Jahrhundert um den Erhalt der Hirschbirne verdient machte) betreiben nicht nur mit dem Zeil-Kratzer ein äußerst gemütliches Wirtshaus am Pöllauberg, sondern bieten ihren Gästen an derselben Adresse auch drei bezaubernde Knusperhäuschen zum Übernachten an. Genauer gesagt handelt es sich um Troadkästen – also ehemalige Getreidespeicher –, die mit viel Liebe zum Detail hier oben neu aufgebaut, her- und eingerichtet wurden. Silvia hat ein goldenes Händchen für Gemütlichkeit. Das zieht sich von den mit Hirschbirnhälften bedruckten Leinenvorhängen bis hin zur edlen Hirschbirn-Arbeitsfläche in den Küchen der kleinen Ferienhäuser.

Familie de Buigne
Zeil 80
A-8225 Pöllauberg

Tel.: +43/3335/3180
www.debuigne.at


3. Gute Nacht im Naturpark

Erholsam schlafen kann man im Naturpark Pöllauer Tal natürlich überall. An dieser Stelle sollen aber dennoch zwei Nächtigungsbetriebe der Region hervorgehoben werden. Zum einen der Waldhof Muhr auf der Sonnenseite des Masenbergs. Er ist wegen seiner Kinderfreundlichkeit (Abenteuerspielplatz, Streichelzoo) und dem preisgekrönten Blumenschmuck beliebt. Zum anderen das Hotel Retter wegen des ökologischen Engagements, der Zimmerausstattung und des Bio-Restaurants mit der feinen Mehlspeisküche.

Waldhof Muhr
Zeil 46
A-8225 Pöllauberg

Tel.: +43/3335/3600
www.waldhof-muhr.at

Wellness- und Seminarhotel Retter
Pöllauberg 88
A-8225 Pöllauberg

Tel.: +43/3335/2690
www.retter.at


4. Kräutersalben, die (beinahe) Wunder wirken

Familie Käfer betreibt oben am Rabenwald an einem Plätzchen mit wunderbarer Aussicht übers Tal auf 600 Quadratmetern einen Alpenkräutergarten. Sohn Stefan hat Pflanzenwissenschaften studiert und kann davon einiges weitergeben. Lehrreiches und Unterhaltsames steuert aber auch die Frau Mama bei. Außerdem heißt es, dass ihre Kräutersalben auf Schweineschmalz-Basis beinahe Wunder wirken.

Familie Käfer
Rabenwald 106
A-8225 Pöllau

Tel.: +43/3335/2085
www.alpenkraeutergarten.at


5. Feinste Öle kaufen

Die Ölmühle Fandler ist mit ihren kaltgepressten Spezialitäten weithin bekannt, und Julia Fandlers Mannschaft könnte sich darauf beschränken, die erreichten Erfolge zu verwalten. Es wird aber in den nächsten Jahren noch spannend: Denn nur langsam und mittels vieler Experimente kommt man drauf, was sich alles mit dem sogenannten Ölkuchen – den festen Restln der verarbeiteten Früchte – anstellen lässt. Natürlich-gesunde Nahrungsergänzungsmittel für Tier und Mensch (Leinkuchen, Mandelkuchen) sind da erst der Anfang ...

Ölmühle Fandler
Prätis 1
A-8225 Pöllau

Tel.: +43/3335/2263
www.fandler.at


6. Bauernladen mit köstlichen Spezialitäten

Der gut sortierte und liebevoll betreute Bauernladen am Hauptplatz von Pöllau bietet an die 3.000 Produkte aus der Region an, darunter allein sieben Sorten Hirschbirnschnaps. Einfach hinfahren und selbst probieren.

Bauernladen Pöllau
Hauptplatz 2
A-8225 Pöllau

Tel.: +43/3335/4550
www.bauernladen.gutes.at


7. Brot mit vier Ecken

Der Pöllauer Mugl ist mit seinen vier Zipfeln eine Erfindung der Bäckerei Uitz und erinnert je nach Betrachtungsweise an eine Schildkröte oder an den Hauptplatz von Pöllau, der über vier Ausfahrten verfügt. Die Muglteigmischung ist geheim, und so ranken sich zum Teil abenteuerliche Gerüchte um die historische Herkunft des Mugls. Wenn in der Pöllauer Gegend geheiratet wird, sind die kleinen Happen als originell-traditionelles Jourgebäck auf alle Fälle sehr beliebt.

Bäckerei Uitz
Ortenhofenstraße 62
A-8225 Pöllau

Tel.: +43/3335/2296
www.baeckerei-uitz.at


8. Wo sich die Ameisen gute Nacht sagen

Wer auf dem Pöllauberg die Wallfahrtskirche besucht und in der Umgebung gut gespeist hat, möchte sich oft die Beine vertreten. Knapp fünf Kilometer und gut 500 Höhenmeter sind es von der Kirche bis zum Masenberg, wo eine Glückskapelle, einige Energieplätze und eine Schutzhütte stimmungshebend wirken. Den Ameisen des umgebenden Waldes ist dies schon länger bekannt. Denn nach ihren zahlreichen Bauten ist der (A-)Masenberg benannt.

www.glueckskapelle.at


Wohin am Wochenende? Magische Plätze in der Natur und Ausflugstipps für den gesamten Alpenraum finden Sie jeden Monat neu im Servus Magazin. Traumhafte Wanderrouten für die oben beschriebene Region hat die Redaktion von bergwelten.com für Sie zusammengestellt.
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