Basischer Brennnessel-Energie-Trunk


Die Brennnessel ergibt – zusammen mit Buttermilch und Banane – einen basischen Energietrunk. Die zugefügte Zitrone wirkt als Antioxidans.

Basischer Brennnessel-Energie-Trunk Brennnessel, Banane und Buttermilch ergeben einen vitaminreichen Trunk.


für 4 Portionen


Zutaten

  • 1 l Buttermilch
  • 100 g frische Brennnessel
  • 1 Banane
  • etwas Zitronensaft (frisch)

Zubereitung

    1. Entsaften Sie die frischen Brennnesseln mit Hilfe eines guten Entsafters und mischen Sie die so gewonnene die Flüssigkeit zusammen mit der Buttermilch, etwas Zitronensaft und der Banane. Sollten keine frischen Brennnesseln verfügbar sein, gibt es auch Presssaft in der Apotheke zu kaufen.
    2. In Gläser füllen und gekühlt servieren. Die Brennnesseln enthalten viel Eisen, Kalzium und Vitamin C, was das Immunsystem stärkt. Buttermilch wiederum ist leichter zu verdauen als normale Milch, ihre B-Vitamine kurbeln zudem das Zellwachstum an (gut für Hat, Haare und Nägel). Bananen sind gute Kalium- und Magnesiumlieferanten und spenden schnelle Energie.
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