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Johannes King


Martin Klein besucht Sternekoch Johannes King auf Sylt, um im Luxusrestaurant "Söl´Ring Hof" ein neues Menü für das "Ikarus" zu erlernen. Nebenbei erforscht er die kulinarischen Hotspots und Geheimtipps von Sylt.


Johannes King führt auf der exklusiven Ferieninsel Sylt eines der diskretesten Luxusdomizile Deutschlands: den "Söl´Ring Hof". In dem reetgedeckten Haus direkt am endlosen Nordseestrand kredenzt der 2-Sterne-Koch exklusive Gerichte ganz im Zeichen der Region: Austern aus dem Wattmeer, Krabben frisch vom Kutter und dazu Kräuter mit Meeresaroma direkt von der Salzwiese. Martin Klein wird diese nordischen Genüsse fangfrisch ins Salzburger Restaurant "Ikarus" holen. Dafür reist er nach Sylt um die Zutaten der Insel und Johannes Kings Küchenphilosophie hautnah zu erleben, und ein wenig von der berühmten Sylter Champagnerluft zu schnuppern.
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