Keksrezept 4: Rumkugeln


Die ganze Woche backen wir hier bei Servus am Abend herrliche und vor allem relativ einfache Kekssorten. Dieses Mal geht‘s um Rumkugeln.

 

Rezept: Rumkugeln
Zeitaufwand: 20 Minuten

Zutaten (für ca. 30 Stück):
100 g Kristallzucker
100 g geriebene Walnüsse
1 Pkg. Vanillezucker
100g geriebene Kochschokolade
4 EL Rum (je nach Festigkeit der Masse auch mehr oder weniger)
etwas abgeriebene Orangenschale
Kristallzucker zum Wälzen
oder Kuvertüre zum Tunken
Außerdem: buntes Stanniolpapier zum Einwickeln


Zubereitung
1. Die Zutaten vermengen und Rum nach Bedarf beifügen, Masse etwas durchziehen lassen.
2. Kleine Kugeln formen und nach Belieben in Kristallzucker wälzen oder in geschmolzene Kuvertüre tunken und/oder in Stanniolpapier wickeln.
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