Morgen 17:25 im TV

Kulinarische Ausflüge - Bayrischer Wald


Der Bayrische Wald ist das größte zusammenhängende Waldstück Europas.
Ins Dreiländereck zwischen Österreich, Tschechien und Bayern führt uns diesmal unsere kulinarische Reise.


Die Waidler – wie sich die deutschsprachigen Waldmenschen selbst nennen – leben eng mit dem Wald zusammen.
Sie haben gelernt, ihr eigenes Süppchen zu kochen und das werden wir heute probieren. Wir ernten Hopfen,
braten Schwein-kochen Knödel auf allen drei Seiten der Grenzen und schauen, was aus Hopfen so zusammen gebraut wird und wurde.
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