Kulinarische Ausflüge - Bucklige Welt


Eine Region, die die Seele zum Baumeln bringt: die Bucklige Welt im Süden Niederösterreichs. Sanfte Hügel, Vorposten der Alpen, trotzen den Weiten der angrenzenden ungarischen Tiefebene.


Wir besuchen eine junge Bäckerin, die ihren eigenen Weg geht und einen eingewanderten Kärntner, der Kasnudeln auf seine Weise kocht.
Ausserdem: wie Kracherl aus Früchten und Kräutern hergestellt wird und wie Bauern ihr Eis aus Hollunderblüten machen.
Die bucklige Welt lockt mit besonderen kulinarischen Spezialitäten.
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