Schwarzwald

Schwarzwälder Käsebrett

€ 39,00 € 19,00 (inkl. MwSt.)

Servierbrett für Käse aus heimischem Buchenholz, im Schwarzwald sorgfältig mit dekorativen Ausfräsungen versehen, geschliffen und eingeölt. Hochwertiges und formschönes Massivholz.

Maße: 21 x 41 cm

 



Schwarzwälder Käsebrett
Schwarzwälder Käsebrett
Schwarzwälder Käsebrett
Schwarzwälder Käsebrett
Schwarzwälder Käsebrett

die löcher aus dem Käse ... Brett!

Ganz nach dem Motto „Das Auge isst mit“ haben wir Designstücke für den Jausentisch gesucht und ein besonderes Schmankerl im Schwarzwald bei Stefan Spitz gefunden: ein Käsebrett, als Emmentaler verkleidet, eine witzige Servierhilfe mit Pfiff.

IM SCHWARZWALD TRIFFT DESIGN AUF TRADITION

Seit jeher floriert im Schwarzwald das traditionelle Holzhandwerk. Stefan Spitz in Bernau geht mit seinem Familienunternehmen Design im Dorf jedoch neue, innovative Wege. Denn er hatte eine Vision: Traditionelles mit neuem Design zu verbinden. Dafür zog er die besten Designer des Landes zu Rate, die wie er nützliche Dinge schöner und besser machen wollten.

Design und Holz

Einer dieser Designer ist Ulrich Namislow. Der 1948 in Essen geborene Holzliebhaber, studierte Grafikdesign, arbeitete als Illustrator und ist heute Professor für Kommunikations-design an der Fachhochschule Mainz. Mit Stefan Spitz verbindet ihn die Liebe zum Werkstoff Holz und zu modernem Design. Die vielfältigen Farbfacetten des Holzes sind für Ulrich Namislow eine Quelle der Inspiration.

gutes Holz, gute Arbeit

Bei Design im Dorf werden ausschließlich heimische Hölzer verarbeitet, Tropenholz kommt der Umwelt zuliebe nicht auf die Werkbank. Für das Servierbrett wird Buchenholz zugeschnitten und danach sorgfältig verleimt. Ist der Leim getrocknet, sägen die fleißigen Mitarbeiter von Stefan Spitz das Brett grob aus. Noch ist es ein einfaches Jausenbrettl. Erst durch das sorgfältige Ausfräsen der Käselöcher bekommt das Servierbrett sein einzigartiges Aussehen. Zu guter Letzt wird das Käsebrett sorgfältig geschliffen und geölt, bis es in vollem Glanz erstrahlt.