Was im Nutzgarten im Juli zu tun ist


Der im Mai gepflanzte Brokkoli und die ersten Johannisbeeren sind jetzt erntereif. Spinat, Radieschen und Rettich werden ausgesät.

Was im Nutzgarten im Juli zu tun ist Nicht verpassen: Ribiselsträucher gehören gleich nach der Ernte ausgelichtet.

Was im Nutzgarten im Juli zu tun ist Gurken müssen regelmäßig und gut gegossen werden, sonst erntet man leider bittere Früchte.

Was im Nutzgarten im Juli zu tun ist Der ideale Zeitpunkt für die Kräuterernte: An sonnigen Vormittagen im Hochsommer.

Was im Nutzgarten im Juli zu tun ist Besonders bei warmer Witterung darf der Zeitpunkt für die Brokkoli-Ernte nicht verpasst werden, da die Knospen sonst aufblühen.

Gemüse düngen

Rhabarber und Spargel nach der Ernte düngen.

Junges Gemüse setzen
Jungpflanzen von spätem Kohlrabi, Karfiol und Brokkoli setzen.

Obstbäume pflegen
Überreichen Fruchtansatz an Apfel­ und Birnbäumen ausdünnen, vorzeitig abgefallene Früchte aufsammeln und kompostieren.

Küchengarten bestellen
Spinat, Radieschen und Rettich jetzt aussäen, damit im Herbst das Gemüse nicht ausgeht.

Brokkoli ernten
Der im Mai gepflanzte Brokkoli ist im Juli erntereif. Besonders bei warmer Witterung darf der Zeitpunkt nicht verpasst werden, da die Knospen sonst aufblühen. Der Schnitt erfolgt 15 Zentimeter unter der Blume.

Ribiseln pflücken
Die ersten Johannisbeeren reifen um den Johannistag am 24. Juni. Gleich nach der Ernte sollte man die Sträucher auslichten. Dabei wird ein Teil des alten Holzes herausgeschnitten, zu lange Jungtriebe werden eingekürzt, nach innen wachsende Triebe ganz entfernt.

Kräuter richtig ernten
Im Hochsommer haben Kräuter die meisten Inhaltsstoffe. Man erntet sie an sonnigen Vormittagen, wenn das Laub trocken ist. Salbei erntet man am besten noch vor der Blüte.

Gurken gießen
In heißen Monaten ist regelmäßiges Gießen aller Fruchtgemüse wichtig. Gurken verzeihen Trockenheit überhaupt nicht. Die Früchte schmecken bei Wassermangel bitter.

Kräuter konservieren: Den aktuellen aromatischen Überfluss aus dem Kräuterbeet kann man leicht für später aufbewahren. Kerbel, Petersilie, Liebstöckel oder Schnittlauch lassen sich sehr gut einfrieren. Das Erntegut sollte locker im Gefriergefäß liegen, damit man bei Bedarf kleine Mengen entnehmen kann. Würzkräuter wie Oregano, Rosmarin, Majoran, Thymian oder Lorbeer eignen sich besser zum Trocknen. Die Büschel werden einfach an einem warmen, schattigen und gut durchlüfteten Ort aufgehängt.

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