Zu Gast in Regensburg


Die Regensburger Altstadt zählt zum UNESCO Kulturerbe. Nicht nur historisch, sondern auch kulinarisch hat Regensburg einiges zu bieten.


Unser kulinarischer Streifzug führt uns zur legendären Bratwurstbude an der Steinernen Brücke, wo die Würste auch heute noch auf Holzkohle gebraten werden. Wir erfahren dort auch, wie Sauerkraut in Fässern eingelegt wird. Das Rezept des hausgemachten Senfs bleibt geheim.Mit einer Brautradition von fast 800 Jahren gehört die Spitalbrauerei zu den ältesten Brauereien der Welt. Unweit liegt das „Cafe Prinzess“, das älteste Kaffeehaus Deutschlands.
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