Backen

9 Tipps zum Brotbacken
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9 Tipps zum Brotbacken

Teig, Gewürze, Ofentemperatur: Mit diesen Tipps gelingt Ihr Brot.

Große Springform
€ 17,99
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Große Springform

Gut beschichtet und mit Auslaufschutz. Da kommt Backfreude auf!

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Kochschule: Marmorgugelhupf

Xandi Rieder zeigt, wie der Gugelhupf eine schöne Marmorierung bekommt.

Erdbeer-Kuppeltorte aus Meisterhand
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Konditorei Ratzka

In Salzburg fertigt Heidi Ratzka große Torten auf kleinstem Raum.

Der Krapfen-König
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Der Krapfen-König

Zuckerbäcker Leo Jindrak III. versüßt den Linzern das Leben.

Klassische Schokotorte
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Klassische Schokotorte

Bei dieser herrlich flaumigen Schokotorte kann nichts schief gehen.

Torte aus Zitronenbiskuit
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Torte aus Zitronenbiskuit

Ein leichter Genuss, der auch ohne Creme-Füllung bestens schmeckt.

Einfache Nusstorte
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Einfache Nusstorte

Unser Rezept setzt auf geriebene Walnüsse und einen Hauch Zimt.

Dreistöckige Hochzeitstorte
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Dreistöckige Hochzeitstorte

Ein Hoch auf die Liebe mit dieser Torte aus drei köstlichen Teilen.

Schnelles Backwissen: das 1x1 des perfekten Germteigs
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Das 1×1 des Germteigs

Schnelles Backwissen: Was es für den perfekten Germteig braucht.

Liesertaler Nussknacker
€ 16,00
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Liesertaler Nussknacker

Diese Nusschraube knackt die härteste Schale.

Herzhafter Topinamburkuchen
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Herzhafter Topinambur-Kuchen

Die nussige Knolle wird mit Lauch und Bergkäse zu einer tollen Tarte.

Apfel -Mohn-Kuchen
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Apfel-Mohn-Kuchen

Eine süß-saftige Köstlichkeit aus dem Waldviertel.

Vorarlberger Käsekuchen
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Vorarlberger Käsekuchen

Ein süßes Stück vom Glück mit einer herrlichen Sauerkirschen-Fülle.

Linzer Torte
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Linzer Torte

Klassiker aus Oberösterreich aus Nuss-Mürbteig mit Ribisel-Marmelade.

Rahmkuchen
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Schwäbischer Rahmkuchen

Speck, Jungzwiebleln und Sauerrahm auf einem feinen Germteig-Fladen.

Schoko-Blechkuchen
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Schoko-Blechkuchen

Vorteil eines Blechkuchens? Man braucht keine Backform oder viel Zeit.

Brokkolikuchen
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Herzhafter Brokkoli-Kuchen

Perfekt für Vegetarier: Brokkoli trifft auf Emmentaler und Muskat.

Baumkuchenherz
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Baumkuchenherz

Mit Liebe gemacht: diese süße Überraschung freut jeden.

Hausrucker Nudelholz
€ 14,90
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Hausrucker Nudelholz

Direkt am Backblech ausrollen – mit diesem Nudelholz geht's.

Chicorée-Kuchen
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Chicorée-Kuchen

Der Beweis: Bittersalat macht sich auch warm genossen als Tarte gut.

Kirschen-Topfen-Torte
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Topfen-Kirschen-Torte

Ein fruchtiger Genuss, der förmlich auf der Zunge zergeht.

Festtagstorte
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Tiroler Festtagstorte

Eine Mürbteig-Kreation mit Johannisbeer-Marmelade und Eischnee.

Friss-de-daamisch
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Friss-de-daamisch Kuchen

Dieser nussige Kuchen ist schneller verputzt als man schauen kann.

Pfirsich-Marzipan-Kuchen
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Pfirsich-Marzipan-Kuchen

Eine fruchtige Kreation mit feinen Marzipan-Streuseln.

Müsli - Blechkuchen
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Fruchtiger Müsli-Blechkuchen

Hier steckt mit Haferflocken, Honig und Birnen nur das Beste drin.

Gebackener Pfirsichkuchen
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Pfirsichkuchen mit Mandeln

Ein Fruchtkuchen mit einem Guss aus Butter, Mandeln und Rosmarin.