Volkskultur

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16.11. 08:55

St. Leonhard

Mit Bertl Göttl im bayerischen Schliersee ⦁ 25min ⦁ 11.November

Die nächsten Sendetermine

Heute

20:15

Bertl Göttl im Weinviertel

Mit Bertl Göttl im Weinviertel unterwegs in Weinbergen und Kellergasse.

Heute

21:15

So süß schmeckt Österreich

Reindling, Zaunerstollen, Zuckerln und mehr: So süß ist Österreich.

Morgen

01:10

Bertl Göttl im Weinviertel

Mit Bertl Göttl im Weinviertel unterwegs in Weinbergen und Kellergasse.

Morgen

15:10

So süß schmeckt Österreich

Reindling, Zaunerstollen, Zuckerln und mehr: So süß ist Österreich.

Sonntag 18. November

08:25

Alphornbauer

Wie schon ihre Vorfahren, bauen Walter Bachmann und sein Vater Hansruedi aus dem Schweizer Emmental traditionelle Alphörner.

Sonntag 18. November

10:00

Hansruedi Blaser - Sattler

Die Handwerkskunst eines Sattlermeisters.

Sendungen zum Thema Volkskultur
Einfach gut leben
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Gross am Land
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Heimatleuchten
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Hoagascht
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Frauenkompott spielt auf

Die Damen von Frauenkompott aus dem Weinviertel spielen auf.

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Die Sattelherstellung

Die Kunst der Sattelherstellung - erklärt von Sattler Freimüller.

Brauchtum in Österreich
€ 26,00
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Brauchtum in Österreich

Eine Bilderreise zu den schönsten Veranstaltungen Österreichs.

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St. Leonhard

Mit Bertl Göttl im bayerischen Schliersee ⦁ 25min ⦁ 11.November

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Apfelsaft und Bienentanz

Der Kracher Lois macht mit den Nachbarskindern Honig und Apfelsaft.

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Messerschmiede

Die Kunst der "Schmiede" ist ein über 200 Jahre altes Handwerk.

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Die Menschen im Böhmerwald

Hier werden einzigartige Produkte von einzigartigen Menschen erzeugt

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Der Tegernsee (3/3)

Für diese Menschen bedeutet der Tegernsee etwas ganz Besonderes.

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Übern Untersberg

Eine Reise über den Untersberg ⦁ 25min ⦁ 04.November

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Glück und Glas

Bertl Göttl bei einem der letzten Glasbläser in Niederösterreich.

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Der Pfeifenschneider

David Wagner - Pfeifenschneider aus Passion für die Perfektion.

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Herbstausklang

Energielieferant, Durstlöscher und Heilmittel - all das ist Wasser.

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Von Bartlmä bis Martini

Der Herbst und zahlreiche Bräuche und Gedenktage ⦁ 45min ⦁ 02.November

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Hüttenwirt Sepp Forcher

Das Zeppezauerhaus hatte in den 60er-Jahren einen äußerst bekannten Wirt

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Der Leonhardiritt

Der Leonhardiritt ist ein weit verbreiteter Herbstbrauch.

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Der Starnberger See

Seen bedeuten Freiheit, besonders für die Anwohner des Starnberger Sees.

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Die Regenschirm-Manufaktur

In alter Tradition werden im Herzen von Salzburg Regenschirme gefertigt.

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Die Wilderin

Die faszinierende Geschichte einer Wildschützin aus dem Zillertal

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Der Chiemsee

Der Chiemsee, porträtiert anhand seiner erstaunlichen Anwohner.

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Ein Totengräber im Gespräch

Heinz Rappold, der Totengräber von Abersee, über sein einsames Handwerk.

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Der richtige Zeitpunkt

Wann ist der richtige Zeitpunkt, den Familienbetrieb zu übergeben?

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Abba auf der Zither

Im Mozarteum treffen musikalische Welten aufeinander und verschmelzen.

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Almabtrieb von der Eng Alm

Ein Almabtrieb, der an Anstrengung und Schönheit kaum zu überbieten ist.

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Zwischen Hufe und Hirten

Was verbirgt sich hinter der Beziehung Mensch und Tier?

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Kleinsasserhof: Ein Unikat

Der Kleinsasserhof: Ein Tempel der Unikate und Gaumenfreuden.

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Der Ebenseer-Einmarsch

Es ist ein Fixpunkt beim Altausseer Kiritog: Der Einmarsch der Ebenseer.

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Hotel verzichtet auf Sterne

Im Biohotel Gralof sucht man vergeblich nach den vergebenen Sternen.

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Der Stolz der Mariazeller

Das Mariazellerland zwischen Wahlfahrer, Touristen und Tradition.

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Ein Nackter im Hotel Regina

Herrliche Anekdote aus dem Hotel Regina: Ein nackter auf dem Hoteldach.

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Erntedank in Ramingstein

Das historische David und Goliath-Spiel in Ramingstein.

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Konrad Nessler

Die Geschichte von einem der letzten Hammerschmiede.

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Einzigartige Donau-Auen

Warum Menschen die Donau-Auen lieben? Dieses Video zeigt es.

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Der Weg zum Biohotelier

Vom Landwirt zum Biohotelier - Willi Daberer über seine "Transformation"

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Bewohner der Kalkalpen

Eindrucksvolle Bilder: Mensch und Natur im Nationalpark Kalkalpen.

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James Bond im Grandhotel

Daniel Craig als James Bond im Grandhotel Lienz - die ganze Geschichte.

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550 Schafe beim Almabtrieb

Der Almabtrieb von 550 Schafen ist eine Herausforderung.

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Zu Gast am Grischenig-Hof

"Ich, Bauer" erzählt die Geschichte von starken Frauen am Hof.

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Essig mit Kapuzinerkresse

Aus einfachen Küchenkräutern werden herrliche Schmankerl gezaubert.

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Die weißen Esel

Esel sind störrisch? Nein, sagt Nationalpark-Ranger Alois Gangl

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Die Kärntner an der Drau

Die Lebensader der Kärntner? Die Drau. Ein ganz besonderer Fluss.

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Arbeit beim Sauschneid Sepp

Nicht jeder zaubert solche Zirbenholz Kunstwerke wie Sepp.

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Historie des Großarltals

Conny Bürgler erzählt Wissenswertes über das Großarltal.

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Das Musizieren auf der Alm

Warum das Musizieren auf der Alm etwas ganz Besonderes ist.

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Zu Gast beim Fliegenfischer

Was man bei der Sportart Fliegenfischen alles beachten muss.

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Ein Leben mit der Zug

Ein Blick ins Fotoalbum zeigt: Den Schurl Sepp gibt es nur mit der Zug.

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Echte Trachtler

D'Ischler hegen und pflegen die Tradition und das Brauchtum.

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Original Liptauer Rezept

Wie wird er zubereitet, der original Wiener Liptauer vom Heurigen?

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Südtiroler Originale

Menschen, die Südtirol den unvergesslichen Geschmack verleihen.

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Zauber der Donauschlinge

Es ist einer der schönsten Abschnitte der Donau: Die Schlögener Schlinge

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Nachwuchs-Senner gesucht

Ein Leben auf der Alm bedeutet harte Arbeit. Ein Einblick.

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Dialekt und seine Tücken

Der Dialekt und seine Tücken: Seer-Sängerin Astrid Wirtenberger erklärt.

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Flug über das Salzkammergut

Mit den Klängen der Seer-Hymne Hoamatgfühl über das Salzkammergut

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Seer entdecken die Heimat

Abenteuerlich: Die Seer entdecken in Heimatleuchten ihre Heimat neu

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Was Pferd & Reiter leisten

Beim Oswald von Wolkenstein-Ritt kommt es auf das richtige Pferd an.

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Pinzgauer Bauernkrapfen

Der strenge Blick von Oma Gerti zeigt: Perfekte Pinzgauer Bauernkrapfen.

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Bierbrauen: Erste Schritte

Die Kunst des Bierbrauens: Was es für einen hellen Bock braucht

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Urlaub: Arbeit am Bauernhof

Einige Urlauber suchen eine Abwechslung zu ihrem oft hektischen Alltag u

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Die Seewiese in Altaussee

Der Seewiese in Altaussee wurde neues Leben eingehaucht.

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Das Drumherum in Regen

Richard Deutinger erfüllt sich seinen musikalischen Traum in Regen.

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Bier-Geschichte Österreichs

Biergarten und Bier sind quasi österreichisches Nationalheiligtum.

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Hoagascht: Schöne Ankedoten

Der Hoagascht stand schon zu Salzburg TV-Zeiten für köstliche Anekdoten.

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Stammtisch: Bordellsuche

Einzigartig: Die Geschichten am Servus Musikantenstammtisch.

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Esel zu Hause im Wienerwald

Oberförster Thomas Rupp achtet in Sparbach auf das Wohlergehen der Tiere

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Bewohnerin der Trostburg

Seit 72 Jahren lebt und arbeitet die "Trostburg-Tresl" in der Burg.

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Handwerk aus dem Eisacktal

Einzigartige Miniaturen und eine Kirchturmuhr. Schätze eines Modelbauers

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Tradition im Gasthaus Rois

Es ist eine Institution in NÖ: Das Gasthaus Rois gibt es seit 45 Jahren.

Von schneidigen Schützen, Mickey Mouse und feuerroten Hexen
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Das große Preberschießen

Seit 1834 findet ein echtes Spektakel im Salzburger Lungau statt.

Die Longa ist opalblaues Naturjuwel und Liebling der Lungauer
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Die Longa: Naturjuwel und Liebling

Longa: Der opalblau schimmernde Fluss im Lungau

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Unsere Bucklige Welt

Die Bewohner der "Buckln" sind so einzigartig wie die Landschaft.

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Feinkostladen Österreichs

Kren, Kürbiskernöl, Äpfel und mehr: So schmeckt die Steiermark!

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Der heimische Alphorn-Bauer

Walter Gstettner gibt Einblick in seine Arbeit als Alphorn-Bauer.

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Geheimnisse des Dirndls

Die gefeierte Designerin Marina Hoermanseder auf den Spuren des Dirndls.

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Ein echter Pinzgauer Zaun

"Do it yourself": So schön können traditionelle Zaunformen sein.

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Rundreise: Das Thayatal

Es ist ein Geheimtipp des Waldviertels: Der Nationalpark Thayatal.

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Das gewaltige Gesäuse

Bergretter, Kletterer, Forscher über die Faszination Gesäuse.

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So schön kann Ostern sein

Spezielle Osterbräuche und Riten aus allen Ecken Österreichs.

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Leben mit der Naturgewalt

Was bedeutet es, am letzten Wildfluss der Nordalpen zu leben?

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Einzigartig: Ostern dahoam

Diese Bräuche lassen Ostern in Salzburg zu einem besonderen Fest werden.

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Kunstgießen bei 1200 Grad

Das Ehepaar Walter & Veronika Rom geben Einblicke in die Kunstgießerei.

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Wien: Vom Winde verweht

Der Wind gehört zu Wien wie die Sacher Torte. Doch warum eigentlich?

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Vom Heizer zum Lokführer

Ein Schnellkurs als Dampflok-Heizer und Lokführer.

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Die Liebe zum Dialekt

Mädchen, Madl, Dirndl: Ein Beispiel für die Vielfältigkeit des Dialekts.

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Die Wachauer Kosmetik

Vom Winzer-Sohn zum Wachauer Kosmetik-Experten.

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Felbertauern: Ewige Liebe

Zwei Urgesteine des Felbertauern über die Liebe zu dieser Region.

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Der Senner aus Leidenschaft

Klaus Kohlweiß gehört zu den echten Unikaten rund um Kärntens Winterseen

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Kunst des alten Handwerks

Schlitten bis Druck: Diese Menschen beherrschen seltenes Handwerk.

Zehn goldene Regeln fürs Brotbacken
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Brotbacken: Goldene Regeln

Egal ob Brotbackmaschine oder von Hand: So gelingt das perfekte Brot.

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Die Seele des Brotbackens

Roswitha Huber zeigt mit ihrem Pinzauger Brot, wie persönlich Backen ist

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Die Ausseer Flinserl

Wo liegt der Ursprung der Flinserl, und was macht sie so einzigartig?

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Das Haus des Staunens

Auf seiner Winterreise kehrt Bertl Göttl an seinen Geburtsort zurück.

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Ein legendäres Treffen

Das Sänger- und Musikantentreffen beim Stanglwirt ist ein Pflichttermin.

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Conny auf Abwegen

In Maria Alm versucht sich Conny Bürgler als Formations-Skifahrerin.

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Lachen zu Sebastiani

Bertl Göttl lädt Freunde und Musik-Weggefährten zum Hoagascht ein.

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Das etwas andere Kitzbühel

Auch abseits der Streif hat der Traditions-Skiort so manches zu bieten.

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Winterarbeiten am Bauernhof

Conny Bürgler schaut unter anderem ihrem Vater über die Schulter.

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Schönste Sackgasse der Welt

So wird das Kleinwalsertal bezeichnet – wir zeigen, was es ausmacht.

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So entsteht eine Jagdwaffe

Büchsenmacher Ludwig Borovnik erklärt die Entstehung einer Jagdwaffe.

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Ruhe und Abenteuer

Im Winter gehört der Glockner jenen, die hier leben.

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Heimatleuchten: So war 2017

Im Jahresrückblick präsentieren wir noch einmal die besten Geschichten

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Spezielle Instrumente

Wir gehen den speziellen Instrumenten der Sternsinger auf den Grund.

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Traditionell und lebendig

Moderator Richard Deutinger zeigt uns, wie bei ihm Weihnachten abläuft.

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Grandhotel Hochfinstermünz - Das Ende einer Ära

Grand Hotels in den Alpen - magische Orte, in denen die Zeit stehen geblieben ist. Doch viele dieser glorreichen Kulturgüter verschwinden.

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Das Weihnachten von damals

Zwei besondere Zeitzeugen erzählen von ihren Weihnachts-Erlebnissen.

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Die weihnachtlichen Geister

Noch heute werden weihnachtliche Traditionen wie Perchtenläufe gepflegt.

7 Silvesterbräuche, die Glück bringen
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Prosit Neujahr!

7 Silvesterbräuche, die Glück versprechen.

Geister in den Raunächten
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Achtung, Teufel und Hexen

Wo laut Volksglaube Geister in den Raunächten ihr Unwesen treiben.

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Gänse als Naturschauspiel

Am Neusiedler See findet ein winterliches Naturschauspiel statt.

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Kunstwerke aus Holz

Konrad Huber erzeugt in seiner Schnitzstube Kunstwerke aus Holz.

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Auf den Spuren des Krampus

Conny Bürgler ist in Gastein beim höllischen Treiben hautnah dabei.

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Musik pur am Grundlsee

Der Servus Musikantenstammtisch ist dieses Mal am Grundlsee zu Gast.

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Nationaltanz: Der Steirer

Wir zeigen, warum der Nationaltanz der Obersteirer so besonders ist.

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Waschen ohne Waschmaschine

Richard Deutinger lernt, wie man früher die Wäsche gewaschen hat.

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Der Mohndrescher-Fahrer

Max Weinmann ist der Prototyp eines Weinviertlers, wie er selbst sagt.

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Das Leben der Musikanten

Wie sieht der Alltag der Wengerboch Musi aus? Wir waren hautnah dabei.

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Die Grazer Liesl

Die größte Glocke in Graz ist reich an Geschichte.

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Selbst ist die starke Frau

Drei Frauen aus Bregenz zeigen, was Frauenpower bedeutet.

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Musizierender Schafzüchter

Beim Musikantenstammtisch gibt es dieses Mal jede Menge Überraschungen.

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Der schönste Platz der Welt

Museums-Gründer Georg Zwickl erklärt, warum er Carlo de Ghega bewundert.

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Begegnung mit dem Tod

Conny Bürgler trifft Menschen, die beruflich mit dem Tod zu tun haben.

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in Vorarlberg

"Glücksmomente in Österreich" - Sommerurlaubserlebnisse in ganz Österreich, die durch die leidenschaftlichen Gastgeber erst möglich werden

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Quell der Freude

Hotel Orient: Das heimliche Liebesspiel der Wiener (und Wienerinnen).

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Die „Hiata-Goaßl“

Wir zeigen, was hinter diesem Begriff steckt und wofür man sie einsetzt.

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In der Ruhe liegt die Kraft

Hektik gibt es im Kirchenwirt keine. Schon gar nicht beim Umbau.

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Uhudler: Der spezielle Wein

Georg Dujmovits erklärt, warum der Uhudler so besonders ist.

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„Pferde spüren alles“

Elisabeth Schneeweiß sagt, warum sie sich den Pferden verschrieben hat.

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in Kärnten

"Glücksmomente in Österreich" - Sommerurlaubserlebnisse in ganz Österreich, die durch die leidenschaftlichen Gastgeber erst möglich werden.

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Werkraum Bregenz

Glücksmomente - kulturelle Ausflugsziele in ganz Österreich: Dieses Mal besuchen wir den Bregenzerwald und seine Handwerksmeister.

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Volkstänze & Hausmannskost

Bertl Göttl tanzt den „Knödeldrahner“ und schaut in die Küche.

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Der König & ein guter Wein

Juan Carlos schätzt das Hotel Arlberg Hospiz auch wegen des guten Weins.

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Kurioses beim Stanglwirt

Balthasar Hauser verrät, welche "Extrawürste" Thailands König wollte.

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Wildes Thayatal

Österreichs kleinster Nationalpark ist ein wertvolles Stück Heimat.

Unsere ServusTV-Moderatoren: Herbert Gschwendtner
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Herbert Gschwendtner

Wenn es um das Leben in den Bergen geht weiß er, wovon die Rede ist.

Unsere ServusTV-Moderatoren: Conny Bürgler
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Conny Bürgler

Die Pinzgauerin steht für Brauchtum, Volkskultur und Tradition.

Unsere ServusTV-Moderatoren: Richard Deutinger
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Richard Deutinger

Schon früh spielte Musik in seinem Leben eine wichtige Rolle.

Ein Wochenende im Ostallgäu: Wir haben die besten Tipps
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Malerisches Pfronten

Dem Charme des Ostallgäu kann man sich nicht entziehen.

Unsere ServusTV-Moderatoren: Christina Ömmer
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Christina Ömmer

Brauchtum und Volksmusik begleiten ihr Leben, seit sie denken kann.

Unsere ServusTV-Moderatoren: Bertl Göttl
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Bertl Göttl

Unserer Heimat, ihrem Brauchtum und wahrer Volkskultur verpflichtet.

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Zum Schwarzen Kameel

Glücksmomente - kulturelle Ausflugsziele in ganz Österreich: Ein "kaiserlicher" Gastgeber empfängt uns heute in einem Wiener Traditionslokal

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Der Metalldrücker

Rudolf Effenberger ist Metalldrücker in dritter Generation.

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Die Hutmacherin

Karin Krahl-Wichmann ist die letzte Hutmacherin von Graz.

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Hutmacherei Reiter

Bei den Reiters in Bad Aussee arbeiten vier Generationen Hand in Hand.

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Die Harter Schmiede

Die Geschichte des Familienbetriebs reicht zurück bis ins Jahr 1770.

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Die Federkielsticker

Wie aus einer ungewöhnlichen Idee eine Leidenschaft wurde.

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Die Fassbinder

Eine steirische Familie hat sich ganz ihrem Handwerk verschrieben.

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Aroma-Therapie

Düfte verflüchtigen sich rasch, wirken sich aber aufs Wohlbefinden aus.

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Die Blutegel-Kur

Wie die Ringelwürmer Krampfadern und Arthrose lindern können.

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in Oberösterreich

"Glücksmomente in Österreich" - Sommerurlaubserlebnisse in ganz Österreich, die durch die leidenschaftlichen Gastgeber erst möglich werden.

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Käse-Kaiserschmarren

Haubenköchin Johanna Maier bäckt bei ServusTV einen deftigen Schmarren.

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Sellerie-Apfelauflauf

Ein Gericht für die ganze Familie - dabei wird garantiert jeder satt

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Gestrickte Hunde-Lederhosen

Christl Hasenauer scheut vor keinen ungewöhnlichen Strickanfragen.

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Bertl Göttl Geburtsort

Manfred Tischitz verrät ihm, dass er im Haus des Staunens geboren wurde.

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Die Wiener Auster

Weinbergschnecken sind in Wien ein Lebensmittel mit Tradition.

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Maskenschnitzer werden

Arthur Moinat erzählt, wie seine Liebe zur Schnitzerei entstanden ist.

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Tracht im Salzkammergut

Nirgendwo in Österreich wird so genau auf das richtige „Gwand“ geschaut.

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Der Maskenschnitzer

Arthur Moinat investiert viel Arbeit in die Krampus- und Perchtenmasken.

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Das Handwerk der Wagnerei

Christian Lassacher stellt in Handarbeit aus Eschenholz Schlitten her.

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Triestiner Tram

Die Tranvia von Trieste nach Opicina ist das Wahrzeichen von Triest.

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Wiener Tafelspitz

Wiener Restaurant Plachutta: traditionelle Siedekunst in Perfektion.

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Sunnwend Rachn

Verliebte und noch nicht verheiratete Paare springen über das Feuer.

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Mechanische Wunder

Ein Roadtrip durch die nostalgische und mechanische Wunderwelt.

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Rund um den Dobratsch

Bertl Göttl ist im Zwölfer-Steyr, Baujahr 1929 unterwegs.

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Neues, altes Handwerkerdorf

Gerhard Seher hat in Pichla ein komplettes Dorf neu aufgebaut.

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Bad Ischl

Grandiose Pracht auf einer kleinen Zeitreise in die Kaiserzeit.

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Das Gailtal

Vom Lesachtaler Brot, Slow-Tourismus und der größten Schaukel der Alpen.

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Faszination Gamsbart

Er gilt als Krönung jeder männlichen Tracht-besonders im Salzkammergut.

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Die Wiener Hofburg

Bertl Göttl erfährt durch seinen Cousin eine besondere Führung.

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Die Hundstoa Ranggler

Hundstoa Ranggeln - ein friedliches Kräftemessen unter sich.

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Die Hirschrufer

Jäger nutzen das Rufen nach dem Hirsch noch heute.

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Der Hufschmied

In den Sommermonaten geht’s für die edlen Pferde auf die Brendlalm.

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Das Pestwunder

Ein kleiner, von der Pest verschonter Ort, in der Steiermark.

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Der Schattensee

Ein unscheinbarer Moorsee in der Steiermark birgt viele Geheimnisse.

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Woher kommt der Christbaum?

Fanny von Arnstein brachte den Brauch aus Berlin mit nach Wien.

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Faszination Bootsfahren

Erleben Sie den einzigartigen Wörthersee mit den Augen eines Skippers.

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Bergsteigerfriedhof

Wem hier ein Andenken bewahrt wird, starb an Gipfeln bestimmter Berge.

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Apfelmost aus dem Murtal

Mit viel Leidenschaft wird am Kühbrein Hof feinster Most produziert.

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Der 100-Meter-Hindernislauf

Kategorie Feuerwehrsport: Der 100-Meter-Hindernislauf

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Kärntner Kasnudeln

Eine köstliche Speise mit langer Tradition und vielfältigem Geschmack

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Weihnachtsbräuche

Um die stille Zeit des Jahres ranken sich viele Mythen und Legenden.

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Ursaiblinge

Welches Geheimnis birgt der Vordere Lahngangsee im Toten Gebirge?

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Adventmärkte

Pürgg und St. Wolfgang sind in der Adventzeit besonders sehenswert

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So wird Schnitzel gemacht

Das Schnitzel-Geheimnis des Wiener Traditionslokals „Zum Figlmüller“.