Zander

Zander mit Tomaten-Spinat
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Zander mit Tomaten-Spinat

Rosmarinbutter sorgt bei diesem Gerich für eine würzige Note.

Tatar vom Zander auf Kohlrabi
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Zander-Tatar auf Kohlrabi

Dazu servieren wir knusprige Erdäpfelstreifen und eine Kräutersauce.

Gewürzmischung Alpenfisch
€ 9,00
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Gewürzmischung Alpenfisch

Das Gewürz der Spitzenköche für einen würzigen Alpenfisch.

Fischsuppe
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Fischsuppe

Die Suppe wird mit den drei großen heimischen Fischen zubereitet.

Paprikasuppe
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Paprika-Suppe mit Zander

Eine erfrischende Suppe mit Fisch und frischen Kräutern.