Ziegenkäse

Ziegentopfen-Feigen-Knödel
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Ziegentopfen-Feigen-Knödel

Diesen Augenschmaus servieren wir auf luftig geschlagener Mandelcreme.

Gebackener Ziegenkäse
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Gebackener Ziegenkäse

Herzhafte Vorspeise mit Haselnusskruste und Endivien-Speck-Salat.

Schnittlauch-Omelette
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Omelette mit Ziegenkäse

Wir richten das Frühstück mit Bauchspeck und Ziegenfrischkäse an.

Paradeisersalat
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Paradeiser-Salat

Verfeinert wird das Gericht mit Honig-Ziegenfrischkäse und Bärlauch.