Flachgau

Brotbackmischung Flachgauer Weizenkruste

€ 12,00 (inkl. MwSt.)

So schmeckt Heimat. Die Backmischung für das Weißbrot enthält ausschließlich österreichische Zutaten. Die Mischung wird in einer kleinen Salzburger Manufaktur in Handarbeit aus ausschließlich natürlichen Zutaten hergestellt. Getrocknete Paprika-, Tomaten-Stückchen und Zwiebeln geben diesem Brot sein buntes Aussehen und seinen knusprig-frischen Geschmack.

Inhalt: 680 g

 

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Backmischung Weizenkruste
Backmischung Weizenkruste
Backmischung Weizenkruste
Backmischung Weizenkruste
Backmischung Weizenkruste
Backmischung Weizenkruste

Gesundes Geschenk

Kaum jemand kann dem widerstehen. Sein herrlich satter Duft, das Krachen der Kruste. Frisches Brot. Macht irgendwie glücklich. Ein Glück, das man auch gerne teilt. Die Backmischung ist somit das perfekte Geschenk und Mitbringsel: Es sieht hübsch aus, die Zubereitung ist kinderleicht, der Aufwand gering, das Ergebnis ein wunderbar g’schmackiger, duftender und obendrein gesunder Laib Brot.

Alles handgemacht

In dieses Backmischung geht es bunt zu. Die roten und grünen Paprika-Stückchen machen jede Brotscheibe zu einem Blickfang. Durch den Schuss Öl, der bei dieser Mischung dazugegeben werden muss, ist die Brotkrume besonders fein. Die Zutaten werden von der Salzburgerin Regina Leimüller von Hand Schicht für Schicht in die Flasche gefüllt. Nach jeder Lage wird die Flasche geklopft, um gleichmäßige Lagen zu bekommen. Per Hand wird auch jedes Etikett auf die Flasche geklebt und jede Flasche verpackt. In ihre Backmischungen kommen nur natürliche Zutaten, die sie möglichst von kleinen Betrieben aus der Region bezieht.

Einfache Zubereitung

Auch wer noch nie ein Brot gebacken hat, wird mit der Zubereitung des Weißbrots keine Schwierigkeiten haben. Einfach den ganzen Inhalt der Flasche in eine Schüssel geben und 420 ml warmes Wasser und 30 ml Öl dazu leeren. Dann den Teig kräftig kneten und daraus entweder einen großen Laib oder kleine Brötchen formen, die man am besten gleich auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legt. Das Blech an einen warmen Ort stellen und den Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen. Danach im vorgeheizten Backrohr bei 220°C Ober- und Unterhitze je nach Brotgröße 15 bis 25 Minuten backen.

Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Trockenhefe, Salz , roter Paprika, grüner Paprika, getrocknete Zwiebeln

Hinweis: Lebensmittel sind vom Umtausch ausgeschlossen.