Galgant: die gesunde Wurzel für den Darm


Galgant eignet sich nicht nur zum Würzen von Speisen – er wärmt den Körper von innen, vertreibt Blähungen und wirkt antioxidativ.

Galgant: die gesunde Wurzel für den Darm Galgant – auch Alpinia officinarum genannt – ist eng verwandt mit dem Ingwer.

Galgant: die gesunde Wurzel für den Darm Von Galgant wird vor allem die Wurzel verwendet, sie ist in ihrer Wirkung ähnlich dem Ingwer.

Galgant hilft bei: Magen- und Darmbeschwerden, Erkältungen, Appetitlosigkeit.

Eigenschaften: entzündungshemmend, antioxidativ, beruhigend.

Heilanwendung: Gewürz, Tee, Tinktur, Pulver, Öl.

Innerlich: Bei Magen-Darm-Beschwerden, Blähungen, aber auch bei Reiseübelkeit empfiehlt sich die Einnahme von Galgant-Tee oder einer Galgant-Tinktur.

Äußerlich: Tee oder Tinktur können auch zum Gurgeln bei Zahnfleischentzündungen verwendet werden. Als Badezusatz wirkt das ätherische Galgantöl stimmungsaufhellend.

Merkmale: Galgant ist eng verwandt mit dem Ingwer. Er braucht es feucht und warm zum Wachsen. Die Wurzel verzweigt sich ständig. Aus ihr entstehen Blattscheiden und Blütenschäfte, die bis zu eineinhalb Meter hoch werden. Die Wurzel sollte bei der Ernte zumindest zehn Jahre alt sein und färbt sich danach dunkelrot bis braun.

Inhaltsstoffe und Wirkung: Galangole und Gingerole sind nicht nur wertvolle Scharfstoffe zum Würzen von Speisen, sie können auch Blähungen vertreiben. Vor allem bei krampfartigen Oberbauchbeschwerden hilft Galgant schnell. Er wirkt auch ausgleichend auf die Darmflora. Galgantextrakte hemmen Entzündungen, wirken antioxidativ und lindern Schmerzen.

Geschichte: Die asiatische Wurzel ist seit mehr als 1.000 Jahren bei uns in Gebrauch. Schon die heilige Hildegard von Bingen (1098–1179) meinte: „Galgant ist ganz warm und hat keine Kälte in sich“ und nannte ihn das „Gewürz des Lebens“.

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