Mi. 30.05. 17:00 im TV

Moderne Wunder: Speiseeis (Doku-Reihe, Ep. 61)


"Moderne Wunder" untersucht das Phänomen Speiseeis: seine Geschichte, die Wissenschaft und Technik dahinter. Einfach alles zum Thema Eis.


"Moderne Wunder" erforscht die Geschichte von Speiseeis, von den Anfängen in Italien bis zu dem mannigfaltigen Sortiment von Eiscreme, das heutzutage angeboten wird. Die Dokumentation geht der Wissenschaft und Technik hinter der leckeren Nachspeise an der Penn State University nach und besucht Eiscreme-Konzerne. Dazu gehört auch ein Besuch beim Eiscreme-Hersteller Ben&Jerry's, wo gerade wieder eine neue Geschmackssorte kreiert wird.
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