Donnerstag 17:00 im TV

Moderne Wunder – Shops 2.0 (Doku-Reihe)


Das kleine Frühstück zum Mitnehmen: Wer kennt es nicht? Eine Tasse Kaffee mit einem Donut, Bagel oder Muffin. „Moderne Wunder“ zeigt die geschäftigsten Lebensmittelläden der Welt - mit Snacks-to-go.


Kaffee, Donuts, Bagels, Muffins und das kleine Frühstück zum Mitnehmen boomen. Allein in den USA kaufen 160 Millionen Menschen jeden Tag schnelle Mahlzeiten und Snacks. In den Lebensmittelläden ist jedes einzelne Detail genauestens geplant und auf den Bedarf der Kunden zugeschnitten. Die Verweildauer der Kunden ist nicht länger als vier Minuten. Doch wie funktionieren diese geschäftigen Lebensmittelläden mit Snacks-to-go? Etwa anhand von Turbo-Öfen, die gerade hoch im Kurs sind. Ein Sandwich oder eine Pizza kann mittlerweile in nur wenigen Minuten aufgewärmt werden. Zu den beliebtesten Produkten zählen der Slurpee, ein halbgefrorenes Erfrischungsgetränk, sowie ein Lieblingssnack der Amerikaner, der Beef Jerky. Das sind getrocknete Streifen Rindfleisch in der Tüte, die auch bei Astronauten sehr beliebt sind.
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