Wien

Servus Gute Küche 1

€ 5,50 (inkl. MwSt.)

Ein wahrer Genuss! Servus Gute Küche, Ausgabe Frühjahr/Sommer 2013, mit 96 bewährten Rezepten aus ganz Österreich und köstlich-appetitlichen Fotos, aus der Redaktion von Servus in Stadt & Land.

Umfang: 163 Seiten, 96 Rezepte

 

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Servus Gute Küche 1
Servus Gute Küche 1
Servus Gute Küche 1
Servus Gute Küche 1
Servus Gute Küche 1

Servus in der Küche

Die erste Ausgabe von Servus Gute Küche erzählt auf 163 Seiten Geschichten vom Genießen: Von der Region Eisenberg im Südburgenland, wo es neben köstlichem Wein herrliche Süßspeisen gibt, wo glückliche Freilandschweine und Weidegänse leben und bodenständige Haubengastronomie beheimatet ist. Von der regionaltypischen Küche am Traunsee mit ihren Steckerlfischen und dem süßen Tuchentzipf. Von urigen Wirtshäusern, großartigen Bauernläden, leidenschaftlichen Lebensmittelhandwerkern – und natürlich von traditionellen Rezepten aus allen Winkeln Österreichs.

KOCHEN LEICHT GEMACHT

Servus Gute Küche denkt auch an die nicht so erprobten Köche. In der Servus Kochschule wird mittels genauer Zeichnungen erklärt, wie man ein Huhn entbeint, füllt und bindet. Und auch eine ausführliche Behandlung der verschiedenen Teile des Rinds hat in dem dicken Werk für die Kochbegeisterten seinen Platz gefunden.

96 ERPROBTE REZEPTE

Die Servus-Autoren und Fotografen waren im ganzen Land unterwegs und haben dabei viele fast vergessene Schätze der heimischen Küche entdeckt. 96 Rezepte wurden ausgewählt, jedes Gericht, das im Heft zu finden ist, wurde frisch zubereitet und gewissenhaft ausprobiert. Die herrlichen Fotos von der Hausmannskost, dem Altwiener Tafelspitz und dem Millirahmstrudel lassen einem schon beim Durchblättern das Wasser im Munde zusammenlaufen.