Servus Gute Küche 11

€ 6,10 (inkl. MwSt.)

Köstliche Rezepte für die warme Jahreszeit: Die „Servus Gute Küche“-Ausgabe Frühling/Sommer 2018 bietet 85 Rezepte aus allen Winkeln Österreichs – plus Reportagen und appetitliche Fotos aus der Redaktion von Servus in Stadt & Land.

Umfang: 148 Seiten

 

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Servus Gute Küche 11
Servus Gute Küche 11
Servus Gute Küche 11
Servus Gute Küche 11
Servus Gute Küche 11

Servus im Land der Genüsse

Die Servus-Autoren und -Fotografen waren im ganzen Land unterwegs und haben dabei viele fast vergessene Schätze der heimischen Küche entdeckt. Wie das Böfflamott – ein Rinderbraten – und den duftenden Lavendel des südsteirischen Sausals. „Servus Gute Küche“ erzählt aber auch Geschichten vom Genießen: von den fruchtbaren Feldern des Marchfelds in Niederösterreich und dem Geschmack des Ötztals, der zwischen bäuerlich und bürgerlich liegt.

85 herrliche Rezepte

Jedes Gericht, das im Heft zu finden ist, wurde frisch zubereitet und gewissenhaft ausprobiert – wie der Knödel in seinen vielen Variationen: ob rund, flach oder gar zusammengelegt, süß oder herzhaft. Süß und salzig kommt auch die Marille daher. Wer hätte gedacht, dass die orangerote Frucht so herrlich mit Rucola und Speck harmoniert!

Sommer in der guten Küche

Wenn es aus der Küche herrlich fruchtig duftet, nach Marillen und Erdbeeren etwa, ja dann ist der Sommer da – und die neue Ausgabe „Servus Gute Küche“ Frühling/Sommer 2018. Zwar duftet das Heft nicht, aber die herrlichen Fotos regen die Fantasie an und machen Lust, sofort am Markt die Zutaten einzukaufen und in der Küche zu werken. 85 Rezepte warten darauf, nachgekocht zu werden. Wir wünschen gutes Gelingen!