Servus Gute Küche 3

€ 5,50 (inkl. MwSt.)

Herrlich frische Servus-Rezepte! Servus Gute Küche, Ausgabe Frühjahr/Sommer 2014, mit über 80 bewährten Rezepten aus ganz Österreich und köstlich-appetitlichen Fotos, aus der Redaktion von Servus in Stadt & Land.

Umfang: 163 Seiten und 82 Rezepte

 

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Servus Gute Küche 3
Servus Gute Küche 3
Servus Gute Küche 3
Servus Gute Küche 3

Servus in der Küche

Wie schon die ersten zwei Ausgaben von Servus Gute Küche erzählt auch das dritte Heft auf 163 Seiten Geschichten vom Genießen: von der regionaltypischen Küche im Salzburger Lammertal, urigen Wirtshäusern im steirischen Vulkanland, von würzigem Almkäse aus dem Kärntner Gailtal, von sonnengereiften Wachauer Marillen, von einem ausführlichen Osterspaziergang durch Österreichs Küchen – und natürlich von traditionellen Rezepten aus allen Winkeln Österreichs.

Kochen mit Leidenschaft

In der Kochschule der Guten Küche geht es diesmal eisig zu. Mittels genauer Fotos wird erklärt, wie man gefrorene Köstlichkeiten zubereitet: Heidelbeer-Holunder-Eislutscher, Granitées von Kräutern und Granatapfel, Himbeersorbet und Schokoparfait. Eine kleine Mehlkunde schafft endlich alle Missverständnisse betreffend Typ und Korngröße aus dem Weg.

82 erprobte Rezepte

Die Servus-Autoren und Fotografen waren im ganzen Land unterwegs und haben dabei viele fast vergessene Schätze der heimischen Küche entdeckt. 82 Rezepte wurden ausgewählt. Jedes Gericht, das im Heft zu finden ist, wurde frisch zubereitet und gewissenhaft ausprobiert – und die herrlichen Fotos von Wachauer Marillenbuchteln, Altwiener Erdäpfelgulasch und Rhabarbertorte lassen einem schon beim Durchblättern das Wasser im Munde zusammenlaufen.