Pilze

5 Rezepte mit Eierschwammerl
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5 Eierschwammerl-Rezepte

Herrliche Gerichte, die man mit den kleinen Pilzen zaubern kann.

5 Tipps fürs Pilze sammeln
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5 Tipps fürs Pilze sammeln

So wird die Schwammerl-Suche im Wald ein voller Erfolg.

Pilzmesser mit Bürste
€ 55,00
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Pilzmesser mit Bürste

Wer mit der richtigen Ausrüstung sucht, kehr mit großer Beute heim.

Eierschwammerltatar mit Erdäpfelpuffer
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Eierschwammerltatar

Zu dem Tatar aus Eierschwammerl gibt’s Erdäpfelpuffer.

Kleine Pilzkunde für Schwammerlsucher
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Kleine Pilzkunde

9 Speisepilze, die von Sommer bis Herbst Schwammerlsucher erfreuen.

Pilzsalat
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Salat mit gebratenen Pilzen

Unsere Essig-Marinade mit Traubenkernöl rundet das Gericht gut ab.

Pilzpulver
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Pilzpulver vom Parasol

Die fein gemahlenen Pilze eigenen sich zum Marinieren und Braten.

Getrocknete Steinpilze
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Getrocknete Steinpilze

Wir erklären, wie man die Pilze schonend und richtig trocknet.

Einkorn
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Einkorn mit Steinpilzen

Einkorn passt durch sein nussiges Aroma gut zu Pilzen.

Vorzügliche Speisepilze
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Vorzügliche Speisepilze

Eine Reise in die wunderbare Vielfalt der heimischen Pilzlandschaft.