Gemüsegericht

Kräuterschupfnudeln
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Kräuterschupfnudeln

Wenn Topfenteig auf Pinzgauer Schottenkäse triftt wird es herzhaft.

Kürbissalat
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Kürbis-Salat

Ein feiner Salat aus kleinen Kürbiswürfeln und aromatischen Kräutern.

Gemüsebürste Vitaminfreund
€ 8,00
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Gemüsebürste Vitaminfreund

Sauberes Gemüse und Obst mit mehr Vitaminen.

Maroni-Röllchen mit mariniertem Rotkraut
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Maroni-Röllchen mit Rotkraut

Eine knusprige Vorspeisen-Idee aus Strudelteig, Maroni und Apfel.

Panierter Sellerie
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Sellerie in Nusskruste

In Haselnüssen panierte Sellerieknolle mit Eier-Senf-Sauce.

Spinatauflauf
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Spinat-Auflauf mit Erdäpfeln

Ein einfaches Gericht, dass auch als Beilage serviert werden kann.

Erdäpfelstrudel
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Erdäpfel-Strudel

Ein pikanter Strudel mit aromatischer Rosmarin-Thymian-Tomatensauce.

Eierschwammerl-Schmarrn
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Eierschwammerl-Schmarren

Luftig, leicht, mit frischer Petersilie und schnell selbst gezaubert.

Gefüllte Zucchini
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Gefüllte Zucchini

Wir füllen Kugelzucchini mit Zwiebelreis und einem Hauch Bergkäse.

Nudelsalat
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Vegetarischer Nudelsalat

Die Marinade wird mit Joghurt und Orangensaft abgeschmeckt.

Großes Gemüseraritäten-Set
€ 45,00
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Großes Gemüseraritäten-Set

Gestalten Sie Ihren ganz eigenen kleinen Selbstversorgergarten.

Gemüseblechkuchen
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Gemüse-Blechkuchen

Zucchini, Karotten, Fenchel und Lauch vereint auf einem leichten Teig.

Krautkuchen
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Krautkuchen

Mit diesem Rezept wird jeder Krautmuffel zum Krautliebhaber.

Kürbis
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Kürbis aus dem Ofen

Im Ofen gegart werden Kürbisspalten zur aromatischen Beilage.

Steinpilze in Olivenöl
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Steinpilze in Olivenöl

Das Olivenöl verleiht den Schwammerln ein köstliches Aroma.

Käferbohnensulz
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Käferbohnen-Sulz

Sieht schön aus, schmeckt köstlich: Bohnen und Gemüse in einer Sulz.

Krautfleckerl
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Krautfleckerl

Hausgemachte Nudeln schmecken besser als gekaufte.

Artischockensalat
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Artischockensalat

Eierschwammerl und Bergkäse machen dieses Gericht zu einem Gedicht.

Weizen - Dinkel - Pfanne
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Weizen-Dinkel-Gemüsepfanne

Zucchini, Tomaten und Kräuter verfeinern diese gesunde Hauptspeise.

Gewürzmischung Grillgemüse
€ 8,00
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Gewürzmischung Grillgemüse

Die Gewürzmischung der Meistergriller für perfektes Grillgemüse.

Brokkolikuchen
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Herzhafter Brokkoli-Kuchen

Perfekt für Vegetarier: Brokkoli trifft auf Emmentaler und Muskat.

Chicorée-Kuchen
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Chicorée-Kuchen

Der Beweis: Bittersalat macht sich auch warm genossen als Tarte gut.

Wurzeleintopf
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Wurzel-Eintopf

Wir bereiten den Gemüse-Eintopf in einer Kochkiste zu.

Spargelgolatschen
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Spargel-Golatschen

Golatschen kennt man eigentlich süß. Hier kommt eine pikante Variante.

Chioggia-Rüben
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Chioggia-Rübensalat

Das Auge isst mit: Kennen Sie schon die Chioggia-Rübe? Bitte sehr!

Paradeis - Bonbons
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Paradeis-Spinat-Bonbons

Wir zaubern aus Tomaten, Spinat und Strudelteig pikante Zuckerln.

Preiselbeerdatschgerln
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Preiselbeer-Datschgerln

Knusprig gebratene Kartoffelteig-Datschgerl auf Blattsalat.

Brennnesselschnitzerl
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Brennnessel-Schnitzerl

Eine schmackhafte, vegetarische Alternative zu Fleischlaberln.

Erdäpfelfleck
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Erdäpfelfleck mit Spargel

Einfach köstlich: Hauchdünne Spargelscheiben auf warmem Erdäpfelteig.

Erbsentascherl
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Erbsentascherl

Wunderbar leichter Blätterteig trifft auf knackige Jungerbsen.

Erdäpfelschmarrn
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Erdäpfel-Schmarren

Eine gute Beilage für Bratwurst, Blutwust, Leberkäse und Faschiertem.