Gurke

Gurkensalat mit Joghurt und Knoblauch
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Gurkensalat mit Knoblauch

Mit dickcremigem Joghurt angerührt erinnert der Salat an Tsatsiki.

Gurken-Spitzwegerich-Gemüse
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Gurken-Spitzwegerich-Gemüse

Gewürzt mit selbst gemachtem Holunderblütenessig ein Gedicht.

Gefüllte Mini-Gurken auf einer Creme aus Kartoffeln
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Gefüllte Mini-Gurken

In die Gurkenschiffchen kommen Paprika, Spinat und würziger Bergkäse.

Salzgurken
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Eingelegte Salzgurken

Wie Sie Gurken in einem salzigen Gewürzsud ins Glas bringen.

Schmorgurken
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Faschierte Laibchen vom Kalb

Bitte zu Tisch! Wir servieren warme Schmorgurken dazu.

Bachkresse-Kaltschale
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Brunnenkresse-Kaltschale

Verblüffend, was sich aus der Brunnenkresse zaubern lässt.

Piccalilli
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Piccalilli

Das eingelegte Senfgemüse passt zu Käsebroten und Würsteln.