Jause

Gebackene Gemüsetascherl
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Gebackene Gemüsetascherl

Diese Häppchen überraschen mit drei verschiedenen Füllungen.

Lachsforelle
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Lachsforelle im Glas

Die Lachsforelle mit Sellerie ist Schicht für Schicht ein Genuss.

Herz-Jausenbrett
€ 18,00
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Herz-Jausenbrett

Mit diesem Brettl kommt die Jause von Herzen!

Geflügel-Nudel-Salat
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Geflügel-Nudel-Salat

So schmeckt der Sommer! Dieser Salat wird mit Kirschen verfeinert.

Artischockenaufstrich
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Artischockenaufstrich

Wir liefern gleich das Rezept fürs passende Dinkel-Walnuss-Brot dazu.

Geräucherte Lachsforelle
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Geräucherte Lachsforelle

Wir räuchern den Fisch am Grill und servieren Fenchelsalat dazu.

Geröstetes Maisbrot
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Geröstetes Maisbrot

Mit Salat serviert ein wunderbares Sommergericht.

Nudelsalat
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Vegetarischer Nudelsalat

Die Marinade wird mit Joghurt und Orangensaft abgeschmeckt.

Karfiol auf Beinschinken
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Karfiol auf Beinschinken

Der lauwarme Karfiol wird mit Anispfeffer und Nussöl mariniert.

Jausenbrot mit Beiried
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Jausenbrot mit Beiried

Rosa gebratene Beiried, Löwenzahnblätter und Radieschen auf Brot.

Hausgemachte Müsliriegel
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Hausgemachte Müsliriegel

Ein gesunder Energielieferant, der bei kleinen Durchhängern hilft.

Traunviertler Jausenmesser
€ 25,00
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Traunviertler Jausenmesser

Der Alleskönner für die herrliche Jause daheim oder am Berg.

Hendlhaxerl mit Kohlrabi
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Hendlhaxerl mit Kohlrabi

So gut: Die Hühnerkeulen werden mit Kürbiskernen und Bröseln paniert.

Käferbohnensulz
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Käferbohnen-Sulz

Sieht schön aus, schmeckt köstlich: Bohnen und Gemüse in einer Sulz.

Brot mit Kürbis
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Kleine Kürbis-Brote

Die Brötchen sind den Buchteln sehr ähnlich und passen gut zu Wein.

Bunter Gemüsesalat
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Bunter Gemüsesalat

Gurken, Karotten, Tomaten und Paprika in einer herrlichen Marinade.

Dörräpfel
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Dörräpfel

Knackig und voller Vitamine: getrocknete Apfelringe selbst herstellen.

Erdäpfelfleck
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Erdäpfelfleck mit Spargel

Einfach köstlich: Hauchdünne Spargelscheiben auf warmem Erdäpfelteig.

Jausenbeutel aus Baumwolle
€ 8,00
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Jausenbeutel aus Baumwolle

Der Baumwollbeutel für das tägliche Jausenbrot.

Jausenbeutel aus Baumwolle
€ 8,00
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Jausenbeutel aus Baumwolle

Der Baumwollbeutel für das tägliche Jausenbrot.

Jausenbretter aus Zirbe
€ 16,00
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Jausenbretter aus Zirbe

Mit viel Erfahrung gefertigte Jausenbrettl aus dem Mostviertel.