Lachs

Jetzt LIVE

Blätterteig-Lachs mit Lauch

In Teig eingehüllt entfaltet der Fisch seinen vollen Geschmack.

Kohlrabisuppe
Jetzt LIVE

Kohlrabi-Suppe mit Saibling

Der Fisch wird für dieses feine Süppchen pochiert und gerollt.