Mehl

Kleine Mehlkunde, Teil 2: glatt, griffig, universal
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Kleine Mehlkunde, Teil 2

Was ist der Unterschied zwischen „glatt, „griffig" und „universal"?

Kleine Mehlkunde, Teil 1: Weizen, Roggen, Dinkel
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Kleine Mehlkunde, Teil 1

Wir erklären die Unterschiede zwischen Weizen-, Roggen- & Dinkelmehl.

Traditionelles Mehlsieb
€ 14,00
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Traditionelles Mehlsieb

Dieses feine Mehlsieb sorgt für locker-luftige Teige.

Brot mit Kürbis
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Kleine Kürbis-Brote

Die Brötchen sind den Buchteln sehr ähnlich und passen gut zu Wein.