Nockerl

Kräuterschupfnudeln
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Kräuterschupfnudeln

Wenn Topfenteig auf Pinzgauer Schottenkäse triftt wird es herzhaft.

Huhn mit Paprikasauce
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Paprika-Henderl

Die Butternockerl bereiten wir ebenfalls gleich frisch dazu.

Das k.u.k. Mehlspeisenbuch
€ 30,00
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Das k.u.k. Mehlspeisenbuch

Die besten Rezepte vom traditionellen Zuckerbäcker.

Schneenockerln
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Schneenockerln

Eine luftige Nachspeise mit Vanille- und Himbeersauce.

Grießnockerln
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Pikante Grießnockerln

Wir verfeinern die klassische Suppeneinlage mit Schinken und Bergkäse.

Topfennocken
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Steirische Topfennocken

Süß sind sie weithin bekannt, hier kommt eine pikante Rezept-Variante.

Kasknöpfle
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Käsknöpfle

Würziger Käse und Röstzwiebeln – da passt einfach alles.

Käsespätzle
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Käsespätzle

Ein herzhaftes Schmankerl, das immer glücklich und satt macht.

Butternockerl
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Butternockerl

Eine köstliche Beilage für Gulasch, Paprikaschnitzel und Ragouts.