Reh

Rehfilets in Maroni-Palatschinken mit Pilzen
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Rehfilet mit Maroni & Pilzen

Das Wild wird in Maroni-Palatschinken mit Pilzfülle gewickelt.

Mozartkugel
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Pikante Mozartkugel mit Wild

Wild, Rotwein, Preiselbeeren und Pistazien – ein Augenschmaus!

Rehbraten
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Rehbraten in Hagebuttensauce

Wir rühren selbstgemachtes Hagebuttenmark in die Wildsauce ein.