Saibling

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Ursaiblinge

Welches Geheimnis birgt der Vordere Lahngangsee im Toten Gebirge?

Fischgröstl
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Fisch-Gröstl

Der Saibling wird mit Dillen und Zwiebeln verfeinert.

Fischers Fritz
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Fischers Fritz

Das Magazin für begeisterte Angler & Genießer

Kohlrabisuppe
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Kohlrabi-Suppe mit Saibling

Der Fisch wird für dieses feine Süppchen pochiert und gerollt.

Artischockengröstl
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Artischockengröstl mit Fisch

Wir zaubern aus Artischoken und Saibling ein harmonisches Gericht.

Pochierter Saibling
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Pochierter Saibling

Die Fischfilets kommen mit Lauchsprossen und Karotten auf den Tisch.

Gewürzmischung Alpenfisch
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Gewürzmischung Alpenfisch

Das Gewürz der Spitzenköche für einen würzigen Alpenfisch.