Schmarren

Zwetschkenschmarrn
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Zwetschken-Schmarren

Hängen im Spätsommer die Zwetschken reif am Baum, passt dieses Rezept.

Eierschwammerl-Schmarrn
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Eierschwammerl-Schmarren

Luftig, leicht, mit frischer Petersilie und schnell selbst gezaubert.

Große schmiedeeiserne Pfanne
€ 99,00
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Große schmiedeeiserne Pfanne

Für ein unvergleichlich knuspriges und aromatisches Bratergebnis.

Rhabarber Schmarrn
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Rhabarber-Schmarren

Die süß-saure Variante des Nachspeisen-Klassikers.

Kaiserschmarrn
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Kaiserschmarren

Mit unserem Rezept gelingt der Klassiker – und wird herrlich flaumig.

Miasl
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Steirisches Miasl

Ein Schmarren aus Buchweizenmehl, der mit Marmelade angerichtet wird.

Rahmmus
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Montafoner Rahmmus

Ein Schmarren, der auf Vorarlberger Almen oft als Frühstück diente.

Puessl
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Puessl aus dem Ofen

Puessl da mëiles – ein köstlicher Apfel-Schmarren aus Südtirol.

Erdäpfelschmarrn
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Erdäpfel-Schmarren

Eine gute Beilage für Bratwurst, Blutwust, Leberkäse und Faschiertem.

Polentaschmarren
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Süßer Polenta-Schmarren

Ein Hüttenklassiker aus Maisgrieß, bei dem alle gern zugreifen.