Kochen mit...

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Servus-Kochschule: Schokoglasur

Unser Video zeigt, was es für eine perfekte Schokoglasur braucht.

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Servus-Kochschule: Kaspressknödel

Unser Video zeigt, wie die g'schmackige Suppeneinlage gelingt.

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Servus-Kochschule: Rindsrouladen

Unsere Video-Anleitung zeigt, wie der Rindfleisch-Klassiker gelingt.

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Servus-Kochschule: Wiener Schnitzel

Servus-Koch Xandi Rieder zeigt, wie die Schnitzel-Panade gut gelingt.

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Kochschule: Pochiertes Ei

Servus-Koch Xandi Rieder verrät den Trick, wie das Ei gelingt.

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Salzburger Nockerl

Schritt-für-Schritt-Anleitung für den herrlichen Nachspeisenklassiker.

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Servus-Kochschule: Mohnflesserl flechten

Unser Video zeigt, worauf es beim Flechten von Mohnflesserl ankommt.

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Servus-Kochschule: Dreikönigskuchen

Schritt-für-Schritt-Video: Dreikönigskuchen mit eingebackener Bohne.

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Kochschule: Schweinsbraten

Servus-Koch Xandi Rieder verrät, mit welchem Trick die Kruste gelingt.

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Servus-Kochschule: Christbaum-Kekse

Servus-Koch Xandi Rieder macht aus Mürbteig-Sternen süße Christbäume.

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Servus-Kochschule: Käsknöpfle

Xandi Rieder zeigt im Video vor, wie die Knöpfe nicht zusammenkleben.

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Servus-Kochschule: gefüllte Kürbisse

Xandi Rieder füllt die Kürbisse mit Speck, Pilzen und Rollgerste.

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Grammelknödel

Unser Koch-Video mit Schritt-für-Schritt-Anleitung von Xandi Rieder.

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Kochschule: Marmorgugelhupf

Xandi Rieder zeigt, wie der Gugelhupf eine schöne Marmorierung bekommt.

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Käse-Kaiserschmarren

Haubenköchin Johanna Maier bäckt bei ServusTV einen deftigen Schmarren.

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Rindsuppe mit Wurzelgemüse

Johanna Maier zeigt, wie man eine köstliche Rindssuppe zaubert.

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Topfenknödel mit Mohn

Ein einfaches, geniales Rezept von Johanna Maier zum Nachkochen.

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Waller im Backpapier

ServusTV-Koch Mike Süsser gart den heimischen Fisch mit Gemüse.

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Lauch-Reis-Taler

ServusTV-Koch Mike Süsser serviert geräuchterte Forelle dazu.

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Birne Helene aus dem Ofen

ServusTV-Koch Mike Süsser zeigt eine schokoladige Rezeptversion.

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Gefüllte Spitzpaprika

ServusTV-Koch Mike Süsser füllt das Gemüse mit Lammfleisch und Feta.

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Grießflammeri mit Himbeerei

ServusTV-Koch Mike Süsser zaubert einen Nachspeisen-Traum.

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Hendlbrust auf Wirsing

ServusTV-Koch Mike Süsser setzt das Hühnerfleisch auf Kohl und Maroni.

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Rostbraten Esterházy

ServusTV-Koch Mike Süsser bereitet den heimischen Klassiker zu.

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Kohl-Lasagne

ServusTV-Koch Mike Süsser verwendet statt Teigblättern weißen Kohl.

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Bachforelle mit Karfiolmus

Dieses wunderbare Fischgericht eignet sich auch für die Fastentage.

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Marinierte Schnee-Erdbeeren

ServusTV-Koch Mike Süsser verpasst Erdbeeren ein süßes Hauberl.

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Dampf-Speck-Ei im Glas

ServusTV-Koch Mike Süsser kreiert eine ungewöhnliche Frühstücksidee.

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Gefüllte Hendlbrust

ServusTV-Koch Mike Süsser kombiniert das Huhn mit Schafskäse.

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Tomaten-Steak-Brot-Salat

ServusTV-Koch Mike Süsser verfeinert den Salat mit gegrilltem Steak.

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Birnentarte mit Vanilleeis

Gefächerte Birnen auf hauchzartem Blätterteig mit Vanilleeis.

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Ei am Spieß

ServusTV-Koch Mike Süsser „versteckt“ ein Ei in würzigem Faschiertem.

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Sellerie-Apfelauflauf

Ein Gericht für die ganze Familie - dabei wird garantiert jeder satt

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Blätterteig-Lachs mit Lauch

In Teig eingehüllt entfaltet der Fisch seinen vollen Geschmack.

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Karfiol-Couscous-Salat

ServusTV-Koch Mike Süsser serviert Lammfilets und Minzsauce dazu.

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Forelle mit Zitronen-Kapern

ServusTV-Koch Mike Süsser gibt dem Fisch eine mediterrane Note.

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Maiscreme-Suppe mit Pilzen

ServusTV-Koch Mike Süsser mischt Eierschwammerl in die Suppe.

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Tomaten-Grundsauce

ServusTV-Koch Mike Süsser verrät ein einfaches Basisrezept.

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Buchweizen-Palatschinken

Eine glutenfreie Köstlichkeit von ServusTV-Koch Mike Süsser.

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Ziegenfrischkäse mit Pilzen

ServusTV-Koch Mike Süsser bereitet eine herzhaften Vorspeise zu.

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Birnen-Muffins

Ein einfaches Rezept von ServusTV-Koch Mike Süsser, das immer gelingt.