Topinambur

Topinambursuppe
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Topinambur-Suppe

Knusprige Chips und Petersilcreme runden das Gericht vorzüglich ab.

Herzhafter Topinamburkuchen
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Herzhafter Topinambur-Kuchen

Die nussige Knolle wird mit Lauch und Bergkäse zu einer tollen Tarte.