Test der Medium Komponente
Riederle
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Tiroler Riederle

Hier werden gefüllte Erdäpfel mit Räucherspeck umwickelt und gebraten.

Festtagstorte
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Tiroler Festtagstorte

Eine Mürbteig-Kreation mit Johannisbeer-Marmelade und Eischnee.

Ofenplenten
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Ofenplenten mit Äpfeln

Ein Rezept aus Osttirol, das den Maisgrießbrei mit Äpfeln verfeinert.

Erdäpfelsuppe
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Erdäpfel-Suppe

Eine zünftige Suppe mit Tiroler Speck und frischem Kerbel.

Kartoffelbrot vom Berg
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Erdäpfelbrot vom Berg

Wie man aus Kartoffeln ein köstliches Brot zaubert.

Schöpsernes
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Schöpsernes

Das Schöpsernes: Lammhaxen mit viel Sauce und Speckzwiebeln.