Die fruchtigen Säuren von Orange und Maracuja ergänzen die Schärfe von Chili und den bitterscharfen Galgant zu einem spürbar wärmenden Getränk.
Karin Buchart erklärt Monat für Monat in Servus Stadt & Land die Heilkräfte der Natur und teilt auf servus.com regelmäßig ihr Expertenwissen rund um Ernährung, Kräuter und Heilpflanzen. Hier geht es zu ihrem Buch: Die Naturapotheke
Zutaten
- 10 vollreife Erdbeeren
- 1 Stamperl Limettensirup
- 1 Glas Orangensaft
- 0.5 250-ml-Glas Maracujasaft
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. Galgant
- 1 Msp. Chili
- Eiswürfel
- Zitronenverbene oder Zitronenmelisse (zum Garnieren)
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Zubereitung
- Erdbeeren pürieren, mit den Säften und den Gewürzen mixen, mit Zitronenverbene servieren.
- Eiswürfel in ein Glas geben, mit dem Liebeselixier auffüllen und mit Zitronenverbene oder -melisse garniert servieren.
