Die fruchtigen S√§uren von Orange und Maracuja erg√§nzen die Sch√§rfe von Chili und den bitterscharfen Galgant zu einem sp√ľrbar w√§rmenden Getr√§nk.

Servus-Expertin Karin Buchart (Bild: Roland Vorlaufer)

Karin Buchart erkl√§rt Monat f√ľr Monat in Servus Stadt & Land die Heilkr√§fte der Natur und teilt auf servus.com regelm√§√üig ihr Expertenwissen rund um Ern√§hrung, Kr√§uter und Heilpflanzen. Hier geht es zu ihrem Buch: Die Naturapotheke

Zutaten

  • 10 vollreife Erdbeeren
  • 1 Stamperl Limettensirup
  • 1 Glas Orangensaft
  • 0.5 250-ml-Glas Maracujasaft
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 Msp. Galgant
  • 1 Msp. Chili
  • Eisw√ľrfel
  • Zitronenverbene oder Zitronenmelisse (zum Garnieren)

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Zubereitung

  1. Erdbeeren p√ľrieren, mit den S√§ften und den Gew√ľrzen mixen, mit Zitronenverbene servieren.
  2. Eisw√ľrfel in ein Glas geben, mit dem Liebeselixier auff√ľllen und mit Zitronenverbene oder -melisse garniert servieren.