Manche Kr├Ąuter und Gem├╝se gedeihen pr├Ąchtig, wenn sie nebeneinander stehen. Wir zeigen, wer mit wem besonders gut kann.

Wer sein Gem├╝sebeet klug plant und auf die richtige Mischung achtet, wird mit gesunden Pflanzen und reicher Ernte belohnt. Pflanzen in Mischkultur fallen seltener Sch├Ądlingen oder Krankheiten zum Opfer. Kohl sch├╝tzt zum Beispiel Paradeiser vor der Blattfleckenkrankheit und Sellerie vor Rost, die Paradeiser wiederum sch├╝tzen den Kohl vor Kohlwei├člingen. Auch Kr├Ąuter sollten nicht extra, sondern inmitten der Gem├╝se angebaut werden. Der Rosmarin etwa vertreibt sowohl die Karottenfliege als auch den Kohlwei├čling.

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Garten

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K├╝chenkr├Ąuter sind gen├╝gsame Gew├Ąchse. Trotzdem gilt es ein paar Dinge zu beachten: Die Wahl der richtigen Erde zum Beispiel.

22. Mai

Es gibt aber auch Pflanzen, die sich gegenseitig im Wachstum f├Ârdern: Basilikum lockt Insekten an, die die Gurkenbl├╝te best├Ąuben, Dille verst├Ąrkt die Keimfreude von Gurken und Karotten. Tiefwurzler und Flachwurzler erg├Ąnzen sich ebenso pr├Ąchtig. Wegen der unterschiedlichen Wuchsform behindern sich z. B. die langen Karottenwurzeln und die flachen Wurzeln des Salats nicht bei der Nahrungsaufnahme. Die gro├čen Bl├Ątter des Salats spenden au├čerdem Schatten, sodass die Erdoberfl├Ąche nicht zu schnell austrocknet.

Wer sonst noch im Paarlauf durchs Beet gehen kann

Gem├╝seartGute Nachbarn
Erd├ĄpfelBohnen, Dill, Kohlrabi, Spinat, Kren, Pfefferminze, Ringelblume
ErdbeerenBuschbohnen, Petersilie, Rettich, Knoblauch, Rote R├╝ben, Kohl, Zwiebeln
DillErbsen, Gurken, Rote R├╝ben, Spargel, Salat, Karotten, Zwiebeln
FenchelGurken, Feldsalat, Erdbeeren, Kopfsalat, Endivien, Erbsen
GurkenBasilikum, Dill, Bohnen, Erbsen, Kohl, Kopfsalat, Rote R├╝ben, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Fenchel
KarottenDill, Rosmarin, Erbsen, Knoblauch, Porree, Mangold, Schwarzwurzel, Paradeiser, Zwiebeln, Ringelblume, Pfl├╝cksalat
KohlRosmarin, Bohnen, Erbsen, Erdbeeren, Salat, Mangold, Rhabarber, Spinat, Paradeiser, Gurken, Ringelblume
MangoldBohnen, Rettich, Kohl, Karotten
ParadeiserKarotten, Kohl, Knoblauch, Spinat, Radieschen, Kopfsalat, Lauch, Sellerie, Pfl├╝cksalat
SalatBohnen, Kohl, Dill, Erbsen, Erdbeeren, Fenchel, Porree, Mais
SellerieBuschbohnen, Tomaten, Lauch, Kohlrabi, Kohl, Gurken, Ringelblume
SpinatErdbeeren, Stangenbohnen, Erd├Ąpfel, Kohl, Kohlrabi, Paradeiser, Salat
ZucchiniZwiebeln, Stangenbohnen, Kapuzinerkresse, Erbsen
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