Diese Kugerln haben es in sich: Geräucherte Fischfilets werden hier mit Kapern, Kräutern und Zitronensaft zu kleinen Köstlichkeiten.
Unser Fischfond wird mit Karotten, Erdäpfeln und Jungzwiebeln angereichert. Dann dürfen die feinen Fischfilets fünf Minuten darin ziehen.
Das Fischfilet wird bei uns knusprig in der Pfanne gebraten und mit einem leichten Salat serviert.
Fisch auf den Tisch! Wir liefern ein wunderbares Rezept für knusprig gebratene Karpfenfilets in Mohn-Brösel-Panier.
