In diesem Saft sind die wichtigsten Pflanzenwirkstoffe vereint. Sie sind leicht verwertbar und bekömmlich und kurbeln den Stoffwechsel an.

Servus-Expertin Karin Buchart (Bild: Roland Vorlaufer)

Karin Buchart erklärt Monat fĂĽr Monat in Servus Stadt & Land die Heilkräfte der Natur und teilt auf servus.com regelmäßig ihr Expertenwissen rund um Ernährung, Kräuter und Heilpflanzen. Hier geht es zu ihrem Buch: Die Naturapotheke

Zutaten

  • 0.5 l Wasser
  • 0.5 l Apfelsaft
  • Saft von einer halben Zitrone
  • 1 Prise Steinsalz
  • etwas Buttermilch
  • nach Belieben ätherische Ă–le: Pfefferminze, Lavendel,Melisse, Rosmarin, Thymian
  • nach Belieben Pflanzenschleime: Spitzwegerich-, Malven- oder Eibischblätter, Leinsamen, Apfel, Erdbeere
  • nach Belieben Bitterstoffe: Löwenzahn-, Schafgarben- oder Weinrautenblätter, Ingwer, Galgant
  • nach Belieben Gerbstoffe: Salbei, Heidelbeere, Frauenmantel, Brombeere, Himbeere, Rose
  • nach Belieben Scharfstoffe: Wiesenschaumkraut, Kresse, Radieschen- oder Kohlrabiblätter, Oswegokraut
  • nach Belieben Schaumstoffe: GänseblĂĽmchen, SchlĂĽsselblume, Vogelmiere
  • nach Belieben Mineralstoffe: Brennnessel, Giersch
  • nach Belieben Farbstoffe: Beerenobst, Zwetschken, Kirschen, Weintraube
  • nach Belieben Harze: junge Triebe von Nadelbäumen

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Zubereitung

  1. Kräuter, Zitrone und etwas Wasser in der Küchenmaschine mixen.
  2. Säfte hinzugeben, noch mal alles durchmixen.

Anwendung

Den Saft sofort servieren. Ein halbes bis ein Glas pro Tag über zwei bis drei Wochen kurmäßig trinken.