Wenn die Backutensilien so praktisch wie diese hier sind, wird der Backofen auf Hochtouren laufen.

1. Kekse Lebkuchen Teegeb├Ąck  

Backbuch f├╝r Kekse, Lebkuchen und Teegeb├Ąck

Vom Tokajer Kipferl ├╝bers Hollerbussi bis zum salzigen Zwiebel-Speck-Taler enth├Ąlt dieses Backbuch von Elisabeth Ruckser ausschlie├člich herrliche Kekskreationen. Selbstverst├Ąndlich finden sich darin auch die Klassiker f├╝r die Vorweihnachtszeit. ┬á

2. Traditionelles Mehlsieb

Mehlsieb aus Holz

Schon unsere Gro├čm├╝tter wussten: Wer einen guten Teig haben will, muss das Mehl zuvor gut sieben. Das Mehlsieb aus Fichtenholz mit feinen Maschen lockert Wei├čmehl auf und trennt Kleie vom Rest des Mehls. So wird der Teig besonders flaumig.

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Keksrezepte f├╝r Weihnachten

Wer sich ein wenig Abwechslung in der Keksdose w├╝nscht und daf├╝r noch Rezepte sucht, ist hier genau richtig. Von einfach bis anspruchsvoll, mit und ohne Ausstechen, zum Verzieren oder pur Genie├čen.

20. Okt

3. Keks-Ausstecher Schutzengel  

Keksausstecher Schutzengel von Servus am Marktplatz

Kekse mit fruchtiger Marmelade-F├╝llung sind unsere absoluten Lieblinge. Dieses h├╝bschen Engel-Ausstecher werden im┬áober├Âsterreichischen Hausruckviertel gefertigt.┬áDie kleinen Herzen backen wir gleich mit!

4. Ausstecher Linzer Kekse

Ausstecher f├╝r Linzer Kekse

Was ist besser als ein Keks? Ein zweist├Âckiger Keks mit einer Aussparung in einer sch├Ânen Form und einer Zwischenlage aus Marmelade oder Schokolade. Und solche Kekse gelingen ganz einfach mit diesen Ausstechern. Ganz nebenbei entstehen auch noch kleine Exemplare, die man mit einer Tasse Kaffee servieren kann.

5. Hausrucker Nudelholz  

Hausrucker Nudelholz

Wer sich schon h├Ąufig ├╝ber das Problem ge├Ąrgert hat, dass die ausgestochenen Kekse nicht heil auf dem Backblech landen, wird sich ├╝ber dieses Nudelholz besonders freuen. Aber auch alle anderen werden die abgewinkelten Griffe des Auswalkwerkzeugs zu sch├Ątzen wissen, die das Ausrollen des Teiges direkt auf dem Blech erm├Âglichen.

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