Für Suppen und Fonds nimmt man die Knochen des Rehs, als Einlage schmeckt eine Rehnuss besonders gut.
Gebratene Küchlein aus Buttermilch, Eiern, Mehl, Zucker und Heidelbeeren schmecken nicht nur in Tirol gut. Dazu kommt ein Gupf Vanilleeis.
Für 4 Portionen Zeitaufwand: 45 Minuten Tipps von Wirtin Elisabeth…
Für 4 Portionen Zubereitungsaufwand: 1 Stundeplus 12 Stunden zum…
