Eines der Klassiker unter den Salat-Dressings ist Ruckzuck gemacht.

Für ca. 300 ml

Zutaten

  • 1 Becher Joghurt
  • Saft von 1 Zitrone
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Cayennepfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL gehackter Dille, Petersilie, Pimpernelle oder Schnittlauch

Zubereitung

  1. Alle Zutaten gut verrühren und 15 Minuten lang ziehen lassen.