Egal ob für Strudel oder Schnecken, es lohnt sich, immer ein Glas Mohnfülle auf Vorrat zu haben.

Für ein 500 ml Glas (1 Strudel, 8 Zelten oder 12 Schnecken)

Zeitaufwand: 15 Minuten

Zutaten

  • 200 ml Wasser oder Milch (mit Milch verringert sich die Haltbarkeit etwas)
  • 70 g Kristallzucker
  • 20 g Butter
  • 1 EL Honig
  • 0.5 TL Zimt
  • 200 g gemahlener Mohn
  • 1 TL Powidl
  • abgeriebene Schale von 1 Zitrone oder Orange
  • 2 EL Rum

Zubereitung

  1. Wasser oder Milch mit Zucker, Butter, Honig und Zimt aufkochen. Mohn, Powidl, Zitronen- oder Orangenschale und Rum einrühren und einmal aufkochen.
  2. Ganz heiß in ein sauberes Glas füllen, gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Die Mohnfülle ist ca. 2 Monate haltbar.