Zubereitung
Geschälten Spargel in Wasser mit einer ausgekratzten Vanilleschote und einigen Zitronenscheiben bissfest kochen.
Erdbeer-Fru-Fru, Milch und Erdbeerpüree gut miteinander verrühren.
Acht Erdbeeren würfelig schneiden und einrühren. Den noch lauwarmen Spargel mit Erdbeermilch überziehen und mit den restlichen Erdbeeren garnieren.
