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Heimatleuchten

So wird aus der Bachforelle alpines Sushi

30. Jän | 02:19 Min

Spitzenkoch Stefan Egger macht aus einer fangfrischen Bachforelle einzigartiges alpines Suhsi - alle Zutaten kommen dabei aus Österreich. Egger zeigt: Am Ende des Tages ist es wie bei der Biskuitroulade.

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