Landgasthof Altes Brauhaus
Das Alte Brauhaus im burgenländischen Frauenkirchen hat ebenso ungarische Wurzeln wie zahlreiche Gerichte auf der Speisekarte. Im März 2015 übernahmen Katarina und Daniel Hickel den Landgasthof von Paprikawirtin Ilona Püspök.
Ursprünglich wurde in dem 1671 erstmals erwähnten Haus der Hofwein der Fürstenfamilie Esterházy ausgeschenkt, die einige Jahre später ein „Virts- und Brayhaus“ darin errichtete. Baulich passte man das Wirtshaus an die imposante Basilika an, und Pilger und Wallfahrer kehren hier seit jeher ein, um sich nach beschwerlichem Fußweg zu stärken.
Heute betreuen Katarina und Daniel Hickel im wunderschönen Ambiente der Stüberln und des Arkadenhofes ihre Gäste und zeigen, was man aus regionalen Produkten alles machen kann. Mit einer Burgenländischen Krautsuppe oder einer Halászlé – einer Pannonischen Fischsuppe – sind die Kraftreserven schnell wieder aufgefüllt. Aber auch das Szegediner Gulyas, wie die Ungarn sagen, ist sicher eines der beliebtesten Gerichte.
Für den kleinen Hunger zwischendurch empfehlen sich die gebackenen Blunzentascherl auf Welschrieslingkraut mit Krensauce gleichermaßen wie der Brauhaus Leberkäs mit Röstzwiebeln und grünem Pfeffer. Das Ungarische Saftgulyás und die Hortobágyer Palatschinken mit Fleischfülle und Sauerrahm zählen zu den Spezialitäten des Hauses.
Zum Abschluss lohnt sich noch ein Blick auf die Dessertkarte, denn den karamellisierten Grießschmarren oder die hausgemachten Powidltascherl sollte man sich nicht entgehen lassen.
Spezialitäten in der Übersicht
Ungarisches Saftgulasch
Blunzentascherl auf Welschrieslingkraut
Brauhaus Leberkäs mit Röstzwiebeln
Karamellisierter Grießschmarren
Altes Brauhaus
Familie HicklKirchenplatz 27
7132 Frauenkirche
Tel.: +43 2172 2217
Mail: storch@altesbrauhaus.at
http://www.altesbrauhaus.at/
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag 9–23 Uhr, Mitte Juli bis Mitte September täglich
Ruhetage:
Mitte September bis Mitte Juli am Montag und Dienstag
Zahlungsmöglichkeiten
- Bankomat
- Bar
- Kreditkarte
Gut zu wissen
- Gastgarten mit Arkadenhof
- Ehemaliges Haus der Fürstenfamilie Esterházy
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