Garten Diese Gemüsesorten haben im April Saison Wildkräuter wie Löwenzahn und Giersch bereichern jetzt die Frühlingsküche, auch Portulak und Rhabarber kommen frisch auf den Tisch. Brauchtum April, April: Warum gibt es am 1. April Scherze Ein pädagogisches Lehrstück? Eine Kalenderreform oder gar ein kultisches Frühlingsfest? Worin die lustige und ziemlich alte Tradition wurzelt, jemanden am 1. April zum Narren zu halten, darüber streiten Volkskundler. Eine kleine Kulturgeschichte. Nachspeise Falsche Spiegeleier Die falschen Spiegeleier schmecken das ganze Jahr über köstlich, und aufgrund ihres Aussehens sind sie der perfekte Magenschließer einer Osterjause. Unsere Servus-Magazine Servus in Stadt & Land April 2026 Servus Garten 2026 Servus Küche Herbst/Winter 2025 Anzeige Beliebt Mondkalender Servus-Mondkalender 2026: Garten, Haushalt, Gesundheit & Schönheit Gute Küche Kochen mit Paula Bründl Gute Küche „Servus Küche“ auf WhatsApp Gute Küche Osterlamm-Kuchen backen: 3 einfache Rezepte Kochen mit Paula Bründl Rezept Rohnenknödel mit Salbeibutter und Krautsalat von Paula Bründl Rote Rüben schmecken nicht nur im Salat vorzüglich, aus ihnen lassen sich auch köstliche Knödel zubereiten. Dazu gibt's einen frisch gemachten Krautsalat und reichlich braune Butter. Rezept Lieblingsbrot von Paula Bründl mit Dinkel und Walnüssen Paula Bründl liebt das Brotbacken – doch gutes Brot braucht seine Zeit. Nur wenn der Teig lange genug ruht, gibt es am Ende eine knusprige Kruste und eine feine Krume. Rezept Nougat-Topfenknödel mit flambiertem Quittenkompott von Paula Bründl Die Salzburger Köchin Paula Bründl trifft am BURNING HEN-Festival auf Julia Zotter – und diese hat wunderbar herrliches Kürbiskern-Nougat mitgebracht. Daraus zaubert die Pinzgauerin flaumige Nougat-Topfenknödel mit herben Kürbis-Butterbröseln. Rezept Basischer Hirsebrei von Paula Bründl für ein warmes Frühstück Servus-Köchin Paula Bründl liebt die österreichische Küche und das Gute im Einfachen. Auf ihrer kulinarischen Entdeckungsreise schaut sie bei Fastenspezialistin Susanna Bernegger-Flintsch vorbei, um mit ihr einen herrlichen Hirsebrei zu zaubern. Brot & Gebäck Milchbrot mit Butter und 4 Strängen von Paula Bründl Hauptspeise Grüne Kaspressknödel aus Brotresten von Paula Bründl Das kochen wir im Frühling Rezept Fastengulasch Rezept Cremespinat mit pochiertem Ei und geröstetem Brot Rezept Bärlauch-Erdäpfelpuffer Rezept Kärntner Reinling (Reindling) I Original-Rezept mit Bildern Rezept Fastensuppe mit Bohnen und Brunnenkresse Rezept Butterbrot mit Radieschen Rezept Osterbrot mit Schinken Rezept Bärlauchcreme Rezept Flaumige Spinatknödel von Wirtin Stefanie Herkner aus Wien Rezept Osterpinze Servus Küche – der Podcast Podcast Kaiserlichen Schratt-Gugelhupf mit Philipp Zauner backen Servus zum Zuhören 10 falschen Hundeweisheiten auf der Spur Podcast SITZ. PLATZ. HIER. FUSS. LAUF. – Der etwas andere Hunde-Podcast Servus zum Zuhören Wie man Podcasts hört Podcast Von der Milch zur perfekten Topfenpalatschinke – mit Paula Bründl und Biobauer Fabian Fellner Für Gesundheit & Schönheit Naturapotheke Maske für Gärtnerhände Wenn in der Gartensaison die Hände strapaziert sind, empfiehlt Karina Reichl (Fräulein Grün) Frauenmantel. Mit Joghurt und Honig bildet er ein pflegendes Gespann, das die Hände geschmeidig macht. Die Kräuterexpertin zeigt uns im Video, wie sie gelingt. Naturapotheke Hausmittel aus dem Küchenkastl: Honig Der Honig vereint so viele wertvolle Inhaltsstoffe wie kaum ein anderes Nahrungsmittel. Deshalb ist er aus der Natur-Apotheke nicht wegzudenken. Es folgen zwei gesunde Rezepte mit Honig. Naturapotheke 6 Gründe, täglich Heilerde einzunehmen Die fein gemahlene Erde bringt Magen, Darm und Verdauung auf Kurs. Wie man sie einnehmen kann und was genau sie bewirkt. Naturapotheke Darum sollte man jeden Morgen Essigwasser trinken Essigwasser am Morgen gleicht die Flora der Schleimhäute aus. Anzeige Empfehlungen Ausflüge 1 von 3 Familienkarten für die Tierwelt Herberstein gewinnen Wohnen Das ideale Bett für einen erholsamen Schlaf Ausflüge Inzell entdecken: Ein Sommer zwischen Almen, Seen und Gipfeln Ausflüge Bayern: Genuss, getragen von Menschen und Regionen Ausflüge Landurlaub in Sachsen: Die Sächsische Schweiz entdecken Ausflüge Winter in Tirol: Gastfreundschaft, die verbindet Ausflüge 72 Stunden unterwegs in der Region St. Johann in Tirol Ausflüge Ein Streifzug durch Sachsens Stadtschönheiten Gute Küche Das perfekte Grillmenü von Grillweltmeister Patrick Bayer Unser Garten Garten Holen Sie sich „Servus Garten“ auf WhatsApp Garten Garten: Was im April zu tun ist Brauchtum Aprilwetter: Warum macht der April was er will? 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