Kuchen & Torten
Kirschstrudel mit selbst gezogenem Strudelteig
Wir lieben Strudel in allen Varianten und wickeln reife Früchte zu gerne in feine Hüllen. Seminarbäuerin Maria Schlager & Conny Bürgler zeigen uns im Video, wie ein saftiger Kirschstrudel gelingt – mit selbst gezogenem Strudelteig.
Selbermachen
So bastelt man ein Windspiel aus Schwemmholz
Aus Schwemmholzstücken, Steinen und Weinbergschneckenhäuser entsteht ein hübsches Windspiel für den Garten.
Wohnen
Fast vergessene Haushaltstipps fürs Putzen und Waschen
Wenn moderne Putz- und Waschmittel versagen, lohnt es sich häufig, die älteren Mitmenschen um Rat zu fragen. Denn so manches Hausmittel sorgt im Nu für Sauberkeit und fleckenlose Freude.
Beliebt
Pflanze des Monats: Holunder
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RezeptHolunderblütensirupDas Mischverhältnis aus Zucker, Zitrone und Holunderblüten muss genau passen, um den süß-säuerlichen Geschmack für den Holunderblüten-Sirup zu treffen.![]()
RezeptHolunderblütenmilchRezepte mit Holunderblüten schmecken nicht nur gut, sie helfen auch bei Erkältungen, Rheuma und Schmerzen.![]()
RezeptGelierte Holunderblütensuppe mit MarillenErst kocht das süße Süppchen, dann stockt es und gut gekühlt lassen wir es dann die Kehle runtergleiten. Eine herrlich erfrischende Nachspeise.![]()
RezeptGebackene Holunderblüten-KiacherlnDie aromatischen Holunderblüten sind in feinem Backteig getaucht und knusprig herausgebacken ein saisonaler Hochgenuss.
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Gute KücheHolunder – Blüte, Ernte, Verwendung![]()
TrinkenHolunderblütensaft
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RezeptSteirische Klachelsuppe![Dukatenbuchteln mit Vanillesauce, Buchteln, Nachspeise, Salzkammergut Rezept, Servus Rezept]()
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Backen mit Christina
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RezeptChristina Bauers liebste KipferlAn den Wochenenden widmet sich Christina ganz ihrer Familie. Beim gemeinsamen Frühstücken darf das süße Gebäck nicht fehlen. Es ist schnell gemacht und genauso schnell wieder verputzt.![]()
RezeptSchnelles Vollkornbrot von Christina BauerWir lieben frisches Brot. Eine Handvoll Haferflocken macht Christinas Vollkornbrot besonders knusprig.![]()
RezeptChristina Bauers Biskuitroulade mit HimbeermarmeladeMehlspeisen aus Biskuit sind aus unserer süßen Küche nicht wegzudenken. Aus dem duftenden Teig lassen sich im Handumdrehen luftige Nachspeisen herstellen. Wie diese Biskuitroulade.
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Brot & GebäckChristina Bauers Knopfsemmerl![]()
Gute Küche5 Fragen an Christina Bauer
Für Gesundheit & Schönheit
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NaturapothekeBasilikum: Die Würze des Lebens![]()
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NaturapothekeWarum wir immer Heilerde zu Hause haben sollten
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Bärlauchpesto aktiviert die Verdauung
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Servus zum ZuhörenDer Bauerngarten: Ein Kraftplatz an der Sonne![Gärtnern am Fensterbrett, Pflanzen ziehen]()
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MondkalenderGartenarbeiten nach dem Mondkalender
Mein daheim
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Servus zum ZuhörenEine Nase voll daheim: Düfte für ein gemütliches ZuhauseWelcher Duft tut uns in welchem Raum gut? Und worauf sollten wir bei der Wahl des Raumduftes achten? Darüber spricht Servus-Autor Harald Nachförg im Podcast mit Christine Feik, leidenschaftliche Aromapraktikerin aus Wien.![]()
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Servus zum ZuhörenDer Dachboden: Vom historischen Speicher zum WohnraumDer Dachboden ist ein ganz besonderer Ort im Haus, schließlich kann er so vieles sein. Lassen Sie sich im Servus Podcast zurück in Ihre Kindheit versetzen und träumen sie mit uns vom Wohnen unter dem Dach.![]()
WohnenWarum ist ein Teppich aus Schafwolle so angenehm?Ein gutes Buch in der Hand und die Füße auf dem herrlich weichen Teppich vor dem Lesesessel – so macht Wohnen Spaß. Und wenn die Teppichwolle von glücklichen Schafen stammt, ist auch das Gewissen zufrieden.
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