Brauchtum Warum wir einen Maibaum aufstellen und stehlen: Alles rund um den Brauch Vom Beschaffen übers Aufstellen und Bewachen bis hin zu den Bräuchen des Bekraxelns, Stehlens und Umschneidens gibt es fast so viele regionale Eigenheiten wie bunt geschmückte Maibäume. Eine kleine Rundschau. Gute Küche Was koche ich heute? Rezepte für die Woche von 1. bis 8. Mai 2026 Was soll ich heute kochen? Im Servus-Wochenplan finden Sie jeden Freitag neue einfache und erprobte Rezepte von unseren Köchinnen und Köchen: Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptspeisen, Vegetarisches und Süßes. Regional und saisonal, versteht sich! Garten Garten: Was im Mai zu tun ist Paradeiser, Paprika und Zucchini dürfen ins Freie, auch das Basilikum kann an die frische Luft. Erdbeeren brauchen Schutz. Begonien und Fuchsien werden gesetzt. Unsere Servus-Magazine Servus in Stadt & Land Mai 2026 Servus Garten 2026 Servus Küche Herbst/Winter 2025 Anzeige Beliebt Mondkalender Servus-Mondkalender 2026: Garten, Haushalt, Gesundheit & Schönheit Gute Küche Kochen mit Paula Bründl Gute Küche „Servus Küche“ auf WhatsApp Gute Küche Rezepte mit Löwenzahn: Köstliches aus Blüte, Blatt und Wurzel Kochen mit Paula Bründl Rezept Rohnenknödel mit Salbeibutter und Krautsalat von Paula Bründl Rote Rüben schmecken nicht nur im Salat vorzüglich, aus ihnen lassen sich auch köstliche Knödel zubereiten. Dazu gibt's einen frisch gemachten Krautsalat und reichlich braune Butter. Rezept Lieblingsbrot von Paula Bründl mit Dinkel und Walnüssen Paula Bründl liebt das Brotbacken – doch gutes Brot braucht seine Zeit. Nur wenn der Teig lange genug ruht, gibt es am Ende eine knusprige Kruste und eine feine Krume. Rezept Nougat-Topfenknödel mit flambiertem Quittenkompott von Paula Bründl Die Salzburger Köchin Paula Bründl trifft am BURNING HEN-Festival auf Julia Zotter – und diese hat wunderbar herrliches Kürbiskern-Nougat mitgebracht. Daraus zaubert die Pinzgauerin flaumige Nougat-Topfenknödel mit herben Kürbis-Butterbröseln. Rezept Knuspriger Bauerntoast von Paula Bründl Für einen guten Bauerntoast braucht es nur wenige Zutaten. Der Genuss ist dafür umso größer. Hauptspeise Brennnessel-Schlutzkrapfen von Paula Bründl Hauptspeise Grüne Kaspressknödel aus Brotresten von Paula Bründl Das kochen wir im Frühling Rezept Waldmeister-Tarte mit Erdbeeren Rezept Gestürzte Torte mit Rhabarber Rezept Grüner Spargel mit Ei Rezept Offen geflochtener Mohnstriezel mit Preiselbeeren Rezept Saftiger Karottenkuchen I einfaches Lieblingsrezept Rezept Butterbrot mit Radieschen Rezept Bärlauchcreme Rezept Morchel-Roulade mit Spargelsalat Rezept Cremespinat mit pochiertem Ei und geröstetem Brot Rezept Bärlauch-Erdäpfelpuffer Rezept Flaumige Spinatknödel von Wirtin Stefanie Herkner aus Wien Servus Küche – der Podcast Podcast Kaiserlichen Schratt-Gugelhupf mit Philipp Zauner backen Servus zum Zuhören 10 falschen Hundeweisheiten auf der Spur Podcast SITZ. PLATZ. HIER. FUSS. LAUF. – Der etwas andere Hunde-Podcast Servus zum Zuhören Wie man Podcasts hört Podcast Einfach gut kochen mit Paula Bründl: Sinn Für Gesundheit & Schönheit Naturapotheke Maske für Gärtnerhände Wenn in der Gartensaison die Hände strapaziert sind, empfiehlt Karina Reichl (Fräulein Grün) Frauenmantel. Mit Joghurt und Honig bildet er ein pflegendes Gespann, das die Hände geschmeidig macht. Die Kräuterexpertin zeigt uns im Video, wie sie gelingt. Naturapotheke Hausmittel aus dem Küchenkastl: Honig Der Honig vereint so viele wertvolle Inhaltsstoffe wie kaum ein anderes Nahrungsmittel. Deshalb ist er aus der Natur-Apotheke nicht wegzudenken. Es folgen zwei gesunde Rezepte mit Honig. Naturapotheke 6 Gründe, täglich Heilerde einzunehmen Die fein gemahlene Erde bringt Magen, Darm und Verdauung auf Kurs. Wie man sie einnehmen kann und was genau sie bewirkt. Naturapotheke Darum sollte man jeden Morgen Essigwasser trinken Essigwasser am Morgen gleicht die Flora der Schleimhäute aus. Anzeige Empfehlungen Wohnen Das ideale Bett für einen erholsamen Schlaf Ausflüge Inzell entdecken: Ein Sommer zwischen Almen, Seen und Gipfeln Ausflüge Bayern: Genuss, getragen von Menschen und Regionen Ausflüge Landurlaub in Sachsen: Die Sächsische Schweiz entdecken Ausflüge Winter in Tirol: Gastfreundschaft, die verbindet Ausflüge 72 Stunden unterwegs in der Region St. Johann in Tirol Ausflüge Ein Streifzug durch Sachsens Stadtschönheiten Gute Küche Das perfekte Grillmenü von Grillweltmeister Patrick Bayer Unser Garten Garten Holen Sie sich „Servus Garten“ auf WhatsApp Garten Gartenarbeit-Merkblätter für jeden Monat zum Herunterladen Garten Balkonblumen: Das sind die besten Sorten Garten Was kann ich gegen Schnecken im Garten tun? 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