Südsteiermark: Straßen zum (Wein-)Glück

Auf den südsteirischen Weinstraßen begeistern Wein, Kulinarik und Landschaft gleichermaßen. Wir verraten Wissenswertes über den regionstypischen Schilcher, Einkehrempfehlungen und die Gewinnchance auf eine Übernachtung samt Restaurantbesuch.

Bei einem Glas Wein das südsteirische Panorama genießen.

Der Weg ist das Ziel

Aufgereiht wie die Reben in den Weingärten präsentieren sich entlang der südsteirischen Weinstraßen auch die Buschenschänke, Gasthöfe, (Hauben-)Lokale, Hofläden und Weingüter. Dabei scheint es, als läge hinter jedem Weinberg ein gut gedeckter Tisch mit schönem Ausblick, der nur darauf wartet, hungrige Besucher mit lokalen Weinen und regionalen Spezialitäten zu verwöhnen. Wir verraten zwei der schönsten Weinstraßen in der Südsteiermark, kulinarische Höhepunkte entlang der Wege und interessante Fakten über den regionsbezeichnenden Schilcher.

1. Die Südsteirische Weinstraße

Im Jahr 1955 wurde die Südsteirische Weinstraße erbaut, um die Anwesen und Weingüter der Region zu erschließen. Der direkte Zugang zu allen Häusern hat auch die Idee des Ab-Hof-Verkaufs – so wie wir ihn heute kennen – hervorgebracht. Mit einer Länge von 25 Kilometern verläuft die Weinstraße entlang der österreichisch-slowenischen Staatsgrenze, wobei sie einige Meter tatsächlich auf slowenischem Gebiet entlangführt.

Tipp aus der Region: Die fabelhafte Welt von LILLI und JOJO

Ein Name, der hält, was er verspricht. Der kreative Kopf dahinter ist Lilli Kollar, die 41-Jährige kreiert kunstvolle Speisekarten, überlegt sich Namensgebungen, die Lust auf mehr machen, und serviert liebevoll angerichtete Speisen. Ihr Mann Joachim „Jojo“ Gradwohl ist Haubenkoch und verantwortlich für die raffinierten Gerichte. Gemeinsam machen sie das Wirtshaus inmitten der südsteirischen Weinberge zu dem, was es ist, die fabelhafte Welt von LILLI und JOJO.

Mit Blick auf die umliegenden Weinberge und mit finessenreichen Speisen verwöhnt die fabelhafte Welt von LILLI und JOJO ihre Gäste.

2. Die Schilcher Weinstraße

Dem Schilcher auf der Spur – das ist man auf der gleichnamigen Weinstraße in der Südsteiermark. Apropos Name, die Bezeichnung verdankt der Roséwein seinem schillernden Farbenspiel. Hinter dem breiten Spektrum an Nuancen, das von hellem bis zu dunklem Rosa reichen kann, verbirgt sich die Wildbacher Traube. Dabei ist der Begriff „Schilcher“ bereits seit 1976 eine geschützte Bezeichnung. So darf nur der Wein, der zu 100 Prozent aus der Weinbauregion in der Steiermark kommt und aus den Trauben der Rebsorte Blauer Wildbacher hergestellt wird, diesen Namen tragen.

Tipp aus der Region: Buschenschank Weber

„Die etwas andere Buschenschank“ – bei Susi und Edi Weber ist der Name Programm. Anstelle von traditioneller Brettljause kommen bei den zwei Wein- und Brotsommelières kalte Klassiker, versehen mit einer südsteirischen Note, auf die Teller. So wird Vitello Tonnato mit hauseigener Forelle und Kernöl serviert. Im Mittelpunkt steht aber der Schilcher, produziert im familiengeführten Weingut Weber.

Eine Farb- und Geschmacksexplosion genießt man bei Familie Webers „etwas anderer Buschenschank“ auf der Schilcher Weinstraße.

Mitmachen und gewinnen

Sie möchten durch die Weinberge flanieren, südsteirischen Wein verkosten und kulinarische Spezialitäten kennenlernen? Dann nehmen Sie jetzt an unserem Gewinnspiel teil. Mit etwas Glück gewinnen Sie eine Übernachtung und einen exklusiven Restaurantbesuch in der Südsteiermark für sich und Ihre Begleitung.

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