Mein Servus für daheim
Immer wenn der Vater von Chefredakteurin Margret Handler seinen weißen Imkeranzug mit dem schwarzen Schleierhut überzog und das Rauchgerät anzündete, versammelten sich die Kinder, und sie begannen, neugierig Fragen zu stellen. In deren Köpfen lief „Biene Maja“ – nur noch besser. Sie lernten, dass es Bienen ohne Stachel gibt, die man sogar „streicheln“ kann. Gemeint waren Drohnen, männliche Bienen. Nebenbei erzählte Margrets Vater, welche Aufgaben die fleißigen Arbeiterinnen eigentlich haben: das Bienenvolk bewachen, die Brut pflegen und Pollen sammeln. Etwaige Bienenstiche waren übrigens nie wirklich ganz schlimm. Denn für diesen Fall hielt Margrets Mutter immer Schwedenkräuter bereit. Ihr großes dunkles Ansatzglas stand stets gut sichtbar ganz oben am Küchenkastl. Und jeder Bienenstich wurde damit verarztet (und wird es auch heute noch).
Die Salzburger Imkerin Karoline Greimel erzählt in der neuen Servus-Ausgabe, dass sie sogar schon einmal 36 Mal gestochen wurde und verrät im Interview, warum es für eine Imkerin gut ist, gelassen zu sein, und was wir von Bienen fürs Zusammenleben lernen können. Um große Fragen des Lebens – und kleine Kunstwerke aus Ton – geht es auch in unserer Handwerksreportage, für die wir eine Töpferin im Weinviertel besucht haben und die in ihrer Arbeit die eigene Mitte gefunden hat.
Etwas mit den eigenen Händen erschaffen kann sehr erfüllend sein. Wir möchten Ihnen daher unsere Servus-Akademie von 18. bis 23. Juni im Salzkammergut ans Herz legen. Dort können Sie zum Beispiel mit Schustermeister Philipp Schwarz Ihre eigenen Lederschuhe nähen oder mit Naturapotheken-Expertin Karin Buchart pflanzliche Heilmittel zubereiten. Alle Informationen finden Sie hier.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit dieser Ausgabe von Servus in Stadt & Land.
Wir freuen uns, wenn Sie Servus in Stadt & Land hier bequem portofrei nach Hause bestellen oder sich für ein Abo mit Prämie entscheiden.
AUS DEM INHALT – JUNI 2023
ERZIEHUNG UNTER BÄUMEN
Von Mutterbäumen und schmerzhaften Lernerfahrungen: Wie die alten Riesen im Wald sicherstellen, dass ihr Nachwuchs gesund und stark im Leben wurzelt.
RÖSLEIN AUS DEM WIENERWALD
Einen Rosengarten stellt man sich eher zu einer noblen Villa oder einem Schlösschen vor. Aber in einem Waldgarten, geht das? Na klar, sagt Susanne Weber. Sie wohnt im Wienerwald.
DAS SPIEL MIT DEM FEUER
Über glühenden Kohlen zubereitet und unter freiem Himmel aufgetischt, schmeckt nicht nur Fleisch noch besser. Von der Vorspeise bis zum Nachtisch kommt diesmal alles vom Grill.
ES GRÜNT SO GRÜN
Ob als Wand- oder Tischschmuck, gerahmt oder in der Vase – Farnblätter machen sich auch im Haus richtig gut.
ABENTEUER RUHE
Zwischen sanften Hügeln lockt die Mühlviertler Alm mit einem besonderen Pilgerweg, idyllischen Kraftplätzen, kulinarischen Offenbarungen und ausgedehnten Wanderritten.
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