Mein Servus für daheim

Begleiten Sie uns auf einen Streifzug durchs Heft:

• Zu Besuch im Lipizzanergestüt im steirischen Piber, wo der Fohlen-Frühling schon herbeigesehnt wird.

• Servus-Apotheker Arnold Achmüller empfiehlt wertvolles aus der Natur zur Stärkung des Rückens.

• Wir kehren im Brauhaus im steirischen Mariazell ein, zu Wurzelfleisch mit frisch gerissenem Kren und einem Glaserl Bier.

• Erich Klinger öffnet uns die Türe seines Heims: er hat am Attersee einem Bauernhof neues Leben eingehaucht.

• Brauchtum zu Fasching: Wie Masken seit Generationen unsere verrückte Seite beflügeln.

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AUS DEM INHALT – FEBRUAR 2026

OLIVIA UND IHR LEBENSELEXIER

Aus Wildapfelessig und Blütenhonig bereitet Olivia Fuchs im Schneebergland goldgelbes Oxymel zu. Ein Zaubertrank, der uns gesund und stark durch die kalten Tage bringt.

UNSER SCHMALZ, GOTT ERHALT’S!

In jedem Winkel des Landes werden im Winter und besonders im Fasching Krapfen gebacken – aus allerhand Teigen und in allerhand Formen. Eines haben aber alle gemein: Frisch aus dem Schmalz schmecken sie am besten.

SO EINFACH KANN LIEBE SEIN

Ob frisch verliebt oder lange verbunden: Die Liebe will gefüttert werden. Paula Bründl kocht ein Menü für zwei – so unkompliziert wie beeindruckend.

ERLESENE SCHMUCKSTÜCKE

Was machen wir mit alten, ramponierten Büchern, die in ihre Einzelteile zerfallen? Wir schenken ihnen ein neues Leben im Dienste der Schönheit.

BRENNEN FÜR DIE SCHÖNHEIT

1.260 Grad ist die Brenntemperatur von Porzellan – und so heißt auch der kleine Laden von Petra Fischer. Ihre feinen Vasen, Schalen und Teller bestechen durch Eleganz.

IM TAL DER LEISEN TÖNE

Im Antholzer Tal zieht Rudolf Bachmann frühmorgens seine Spuren durch den Schnee. Der Mann mit vier Biografien erzählt, wie er seine Träume lebt – ähnlich wie die Olympioniken, die am 6. Februar unweit seiner Werkstatt um Goldmedaillen ringen.

DAS ABO

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