Servus in Stadt & Land, Heft Mai
Foto: Mayer mit Hut

Mein Servus für daheim

Wir wünschen viel Freude mit der Mai-Ausgabe von Servus!

Begleiten Sie uns auf einen Streifzug durchs Heft:

  • Wie begrüßen den Nachwuchs von Ziesel, Höckerschwan, Schaft, Steinbock und Esel

  • Im Gespräch mit Elisabeth Fuchs, der Gründerin der Philharmonie Salzburg

  • Gärtnerin Sofia Blind über ihre Liebe zu den historischen Alba-Rosen

  • Hausbesuch: Zu Gast bei Innenarchitekt Harald Musil in Lanzendorf

  • Auf den Spuren von Rainer Maria Rilke in Triest

  • Ein Blick auf Bräuche rund um Liebe, Verlobung und Heirat

Wir freuen uns, wenn Sie das Magazin hier bequem portofrei nach Hause bestellen oder sich für ein Abo mit Prämie entscheiden. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit dieser Ausgabe von Servus in Stadt & Land.

AUS DEM INHALT – MAI 2026

Monika Angerer auf der Frühlingswiese mit Beinwellwurzel, Servus
Foto: Sebastian Gabriel
Monika Angerer war auf der Frühlingswiese Beinwellwurzel ausstechen.
GARTENBESUCH IN KÄRNTEN

DAS PARADIES VOR DER HAUSTÜRE

Thomas und Brigitte Winkler-Jerabek haben sich in Himmelberg einen einzigartigen Ort zum Leben geschaffen – inspiriert vom englischen Gartenstil, aber mit viel österreichischem Charme. Auch manches Kunstwerk findet hier seinen Platz.

Schwimmteich von Familie Winkler-Jerabek, Servus
Foto: Franz Gerdl
Ein Garten wie aus dem Bilderbuch.
UNSERE KRÄUTERFRAUEN

DIE GUTE FEE VON SCHELLENBERG

Sie ist in und mit der Natur im Berchtesgadener Land aufgewachsen. Deren Heilkräfte erforschen Monika Angerer freilich erst, als ihre Kinder begannen, Fragen zu stellen.

Zu Gast bei Kräuterfrau Monika Angerer
EIN FEST FÜR DIE FAMILIE

MAHLZEIT MITEINAND

Jetzt ist die Zeit zum Feiern und Genießen. Sieben Kleinigkeiten, die einfach Freude machen.

Rezepte für kleine Köstlichkeiten
PAULA UNTERWEGS

VOM FELD IN DIE KÜCHE

Paula Bründl berichtet von ihrem Besuch in der Marktgärtnerei von Sarah Schmolmüller in Kirchberg am Wagram. Mit Messer, Korb und ohne Schuhe ernten die beinden, was der Mai ihnen schenkt, und wickeln das Frühlingsgemüse in große Mangoldblätter.

Paula Bründl und Sarah Schmölmüller in der Feldküche, Servus
Foto: Philipp Horak
Paula Bründl und Sarah Schmolmüller in der Feldküche.
MUTTERTAG BEI WIRTINNEN

BEI MAMA SCHMECKT’S AM BESTEN

Wir alle kennen dieses eine Gericht, das wie kein anderes nach Zuhause und Geborgenheit schmeckt. In der Familie Schmiedleiter am Attersee hat jede Generation ihr eigenes Rezept für Mutterliebe.

Familie Schmiedleiter verrät ihre Rezepte.
DEKORIEREN

DIE KÖNIGIN IST ZU GAST

Im Mai öffnen die ersten Rosen ihre Blüten. Wir holen sie uns ins Haus – und damit nicht nur unvergleichliche Romantik, Farbenpracht und Eleganz, sondern auch eine neue Aufgabe für einen alten Hozkleiderbügel.

Holzkleiderbügel mit Rosen und türkise Flaschen mit Rosen, Servus
Foto: Michaela Gabler
Der Kleiderbügel dient als Kranzersatz und in den kleinen Vasen präsentieren wir die Vielzahl der Rosen.
HANDWERK IN WIEB

WAHRE WERTE

In ihrer Werkstatt im Wiener Vorstadtbezirk Hütteldorf fertigt Katharina Petschta und ihre Familie aus fast vergessenen Erbstücken Schmuck, der mehr wert ist als das Gold, aus dem er besteht.

Goldschmiedin Katharina Peschta bei der Arbeit, Servus
Foto: Nadine Poncioni
Goldschmiedin Katharina Peschta bei der Arbeit.
HEIMATLEUCHTEN IN OBERBAYERN

STREIFZUG DURCH BAD TÖLZ

In diesem malerischen Städtchen an der Isar ist Obacht angesagt. Das wissen wir aus Der Bulle von Tölz. Warum der örtliche Polizeichef es eilig hat, Bäckermeister Detter nachts kaum schläft und zwei Ehemänner eine Exhumierung ins Auge fassen.

Zu Besuch in Bad Tölz
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