Mein Servus für daheim

Begleiten Sie uns auf einen Streifzug durchs Heft:

• Von Hirschen, Uhus und Ameisen und dem erstaunlichen Leben unserer Nachbarn im Wald.

• Wie Rudbeckien den Spätsommer zum Leuchten bringen und zu ihrem Namen kamen.

• Unsere Kräuterfrauen: Jenny Gruber über Brennnesselsamen und ihre grüne Kraft.

• Aus Omas Kochbuch: Faschiertes mit gratiniertem Erdäpfelpüree.

• Wie eine kleine Bäckerei in Niederösterreich mit Handwerk, Mut und Schmäh ihren Weg geht.

• Dossier: Warum Dankbarkeit tief in unserem Leben verankert ist und uns als Gemeinschaft stärkt.

• Apotheker Arnold Achmüller über den Eibisch und wie beruhigend er bei Reizhusten ist.

Wir freuen uns, wenn Sie das Magazin hier bequem portofrei nach Hause bestellen oder sich für ein Abo mit Prämie entscheiden. Das Magazin ist auch am Kiosk erhältlich. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit dieser Ausgabe von Servus in Stadt & Land.

AUS DEM INHALT – SEPTEMBER 2026

ZEIT DER HEIMKEHR

Sie haben hundert Tage Sommerfrische mit saftigen Bergkräutern, glasklarer Bergluft und tausend kleinen Abenteuern genossen. Nun bringt Stefan Bader seine siebzig Schafe zurück ins Tal. Und alle feiern ein Fest der Dankbarkeit.

„WIR MÜSSEN ERKENNEN, DASS WIR SELBST TEIL DER NATUR SIND"

Skisprung-Legende Toni Innauer über Perfektion und Gelassenheit, tierische Turnübungen – und eine Getreidemühle als Liebesbeweis.

NATÜRLICH GEGERBT & FEIN VERARBEITET

Leder fühlt sich gut an, ist leicht zu verarbeiten und wird mit den Jahren immer schöner. Wir haben uns diese wunderbaren Eigenschaften zunutze gemacht und aus Lederresten schöne Kleinigkeiten für daheim gezaubert.

DER SOMMER ZIEHT IN DIE SPEIS

Das Aroma einer sonnengereiften Tomate, die säuerliche Süße einer Himbeere, der mild nussige Geschmack eines Steinpilzes: Wir haben den Sommer in Schätze für die Speisekammer verwandelt. Und natürlich gleich damit aufgekocht.

GESCHICHTE, DIE MAN ESSEN KANN

„Nur gegessen werden sie nicht vergessen“ lautet der Leitsatz von Sabine Schrott Prenn und ihrem Mann Franz Prenn vom Felderhof. Servus-Köchin Paula Bründl entdeckt im Südtiroler Pustertal fast vergessene Gemüsesorten wieder, um daraus eine richtig gute Herbstsuppe zu kochen.

WIE EIN FASS INS LEBEN KOMMT

Die Familie Hütter baut seit drei Generationen Weinfässer. Ihre Arbeit hat viel mit Kraft und Lärm und Hitze zu tun, aber noch viel mehr mit Gefühl und Respekt.

NOCH EIN KLEINES BISSCHEN SOMMER

Wir reisen an die Ostküste des Gardasees. Wir sitzen abends noch kurzärmelig. Es duftet nach Pinien, Fisch und warmer Erde, die Wellen plätschern. Und die Frauen haben hier tatsächlich die besseren Karten …

Gut zu wissen: Heimatleuchten "Sehnsucht Süden – Der Gardasee“ ist am 4. September um 20:15 Uhr bei ServusTV zu sehen – danach auch auf ServusTV On.

DAS ABO

FÜR SIE ODER ALS GESCHENK

Sichern Sie sich Ihr Servus-Abo. Wählen Sie hier Ihr Abogeschenk aus und verpassen Sie keine Ausgabe mehr. Unser Tipp: Ein Servus-Abo ist auch ein tolles Geschenk für jemanden, der Ihnen besonders am Herzen liegt.

12 AUSGABEN
+ GESCHENK IHRER WAHL

€ 59,90

MELDEN SIE SICH JETZT FÜR UNSERE NEWSLETTER AN!

Sie suchen nach guten Rezepten, möchten ihren Garten nach dem Mondkalender gestalten und interessieren sich für Ausflugstipps oder Deko-Ideen? Lassen Sie sich von uns in Ihrem Alltag unterstützen – mit ausgewählten Leseempfehlungen per Mail oder Whatsapp. Alles kostenlos und kann jederzeit wieder abbestellt werden. Probieren Sie es jetzt aus!