Mein Servus für daheim
Begrüßen Sie mit uns zusammen die Erdbeerzeit! Eine besonders schöne Zeit, denn sie bedeutet jedes Jahr: Der Sommer ist nah.
Im Mai feiern wir in der Küche die ersten reifen Früchte des Jahres und füllen Erdbeeren in himmlische Brandteig-Mauserl oder servieren sie in feuriger Soße zur Hendlbrust. Aber wir freuen uns auch aufs Draußensein, aufs Bewegen. Sissi Pärsch hat ein feines Interview über die Lust am Wandern geführt und wie es uns hilft, den Kopf frei zu bekommen. Am Wegesrand gibt es jetzt ja auch viel zu entdecken: Jeden Tag sprießen mehr Heilkräuter in Wald und Wiese. Angelika Jakob lässt sich von einer Kräuterfrau aus dem Tölzer Land in die Welt des heilkräftigen Frauenmantels entführen, und Karin Buchart bereitet aus frischen Maiwipferln Hustenzucker für die Hausapotheke zu. Und weil bald schon Muttertag ist, inspiriert Alice Fernau mit einer kinderleichten Bastelanleitung für herzige Blumengrüße.
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AUS DEM INHALT – Mai 2022
DIE MAGIE DER RITUALE
Es sind die kleinen, immer gleichen Gepflogenheiten des Alltags und die großen Feste im Jahreskreis, die verbindend wirken und Halt geben. Warum gemeinsames Feiern für uns so wichtig ist.
BRUMMEN, SUMMEN, ZWITSCHERN
Gerlinde und Ingo Hofbauer haben aus ihrem Garten im Waldviertler Geras ein einzigartiges Naturparadies für Mensch und Tier gemacht.
HIMMLISCH SÜSS
Sie sind die ersten reifen Früchte des Jahres, leuchtend rot und unwiderstehlich süß: Erdbeeren schmecken nicht nur köstlich, sie erzählen auch uralte Geschichten, die im Himmel wie auf Erden spielen.
KOMM LIEBER MAI!
Der süße Duft von Maiglöckchen ist ebenso himmlisch wie die Anmut ihrer Blütenköpfchen. Auf Briefpapier gezeichnet oder in Leinen gestickt sind sie besonders zauberhaft.
AM SEIDENEN FADEN
Die Augsburger Puppenkiste ist immer noch verblüffend, magisch und zauberhaft. Eine Zeitreise zurück in jene Tage, als kleine Stars an Schnüren die Lieblinge einer ganzen Generation waren.
ÜBER DEN BERG
Die Ghega-Bahn war ein Wunder der Technik und krempelte eine ganze Landschaft um. Wer heute mit dem Zug über den Alpenpass Semmering fährt, kann sich der Nostalgie kaum entziehen.
Werfen Sie einen Blick ins Heft.
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