Gartenwissen

Der Frühling ist da und die ersten Reinigungsarbeiten des Außenbereichs stehen an. Hier finden Sie einen praktischen Überblick, was zu tun ist.

Ein gepflegter Rasen ist eine grasgrüne Augenweide und der ideale Untergrund für Gartenfest oder Spielplatz. Damit er dicht wächst, braucht es eine gute Vorbereitung.

Paradeiser, Gurken und Zucchini werden am Fensterbrett vorgezogen, Stachelbeeren, Ribiseln und Himbeeren im Garten gepflanzt. Und: Der Winterschutz von Rosen und Stauden darf entfernt und der Lavendel geschnitten werden.

Die vielleicht aromatischste Nebensache der Welt hat wieder Saison: Schnittlauch schwimmt auf jeder guten Suppe, macht aus einem Butterbrot eine kleine Delikatesse – und schenkt einen wohltuenden Vitaminschub.

Küchenkräuter sind genügsame Gewächse. Trotzdem gilt es ein paar Dinge zu beachten: Die Wahl der richtigen Erde zum Beispiel.

Von Juni bis in den August hinein blühen allerorts die Königinnen der Blumen. Und das nicht nur zu ebener Erde. Wer den Blick hebt, den erwarten an Mauern und Pergolen die märchenhaften Blüten der Kletterrosen.

Damit Rosen gesund bleiben und viele Blüten tragen, brauchen sie im Frühjahr einen kräftigen Rückschnitt. Erfahren Sie, wann der beste Zeitpunkt ist, wie der Rosenschnitt gelingt und was bei Strauch-, Beet- und Kletterrosen zu beachten ist.

Im Februar werden Gräser, Sträucher, Hecken und Obstbäume gekürzt und geschnitten, damit sie im Frühling mit voller Kraft wachsen und blühen können. Auch Frühbeete werden jetzt angelegt.

So keimt und sprießt es auf der Fensterbank: Wissenswertes über das Vorkeimen von Pflanzen – schon lange bevor der eigentliche Frühling begonnen hat.

Nach einer altbewährten Methode werden Gemüse und Blumen im Frühbeet zum Vortreiben gebracht, wenn es draußen noch ungemütlich kalt ist.

Im Frühlingsgarten spazieren wir zu den prächtigen Magnolien, die einst dem Kaiser von China vorbehalten waren. Nur er durfte das atemberaubende Farbenspiel bestaunen. Erfahren Sie, wie man Magnolien im eigenen Garten pflanzt und pflegt.

Kein anderes Obst duftet wie die Quitte, wenn sie goldgelb am Baum hängt. Einst in fast jedem Garten zu Hause, findet sie heute wieder mehr Freunde. Was sie braucht, welche Sorten es gibt und wann sie geerntet wird.

Nicht alle Hortensien sind gleich. Einige Sorten sind frostempfindlich und brauchen Schutz – andere kommen problemlos durch den Winter. Erfahren Sie hier, welche Maßnahmen wirklich helfen und worauf es beim Rückschnitt ankommt.

Auch in der kalten Jahreszeit lässt sich regional und saisonal genießen: Jetzt haben etwa Äpfel, Rote Rüben und Vogerlsalat Saison. Entdecken Sie dazu passende Rezepte aus der Servus-Schatzkiste.